日本酒が大好きなむねさだ(@mu_ne3)です。
日本酒の中でも、特に好きなのが「獺祭（だっさい）」という山口県のお酒。
私が日本酒を好きになるきっかけをくれたお酒です。
何というか、日本酒って「大学生の頃に無理矢理飲まされたアルコールの匂いの強いもの」という印象しかなかった私に、「日本酒＝美味しいもの」という事を教えてくれたお酒がこの「獺祭」です。
「東京獺祭の会2013」に参加。うまい酒を堪能して社長と写真を撮ってきたぞ！ | むねさだブログ
このブログでも色々と紹介していますが、今回紹介するのは、この獺祭が入ったケーキ！
とても美味しかったので、気になる人は要チェックです！
獺祭の旭酒造公式のお酒のケーキ「獺祭ケーキ」
製造は、日本酒「獺祭」を作っている蔵元、「旭酒造」さん。
獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社 / Dassai Official Web Site.Asahishuzo CO.,LTD.
こんな感じのピンクの化粧箱に入っています。
裏面には「品名：酒ケーキ」という文字とともに、注意書きが書いてありました。
アルコール分が2％以上含まれていますので、
お子さまや体質の合わない方はお召し上がり
の際にご注意ください。
アルコール分が2%以上!!!! これは獺祭好きとしてはたまりません！
早速開けてみます。
箱を開けると、銀色の密閉用の袋の中に、更に透明なフィルムで包まれたスポンジケーキの様なものが登場です！
これが獺祭ケーキだ！
はい！これが獺祭の酒ケーキです！
なんか、webショップ系のカタログのような写真になってますね…。
手で持った感想は、しっっとりしててふわっふわ。
我慢しきれず、頂きます！！！
口の中に入ると同時に、全体に獺祭のあのフルーティーな香りが鼻の方まで広がり、突き抜けます。
そして、厳重に密封してあったからか、水分が沢山含まれていて、しっとり！
一見、カステラのようにも見えますが、しっとり感がすごいんです！
アルコール2％以上含まれているのですが、確かに獺祭の香りはしますが、そんなにアルコールアルコールしてるわけでは無いです。
いやー、これはパクパク食べちゃいます。
ついつい、一気に半分以上食べてしまいました。
わんぱくブロガー的まとめ
いやー！獺祭好きなら間違いなく美味いと感じると思います。そして、1切れじゃ物足りないほど美味しいのも驚きました。
さすがに、半分くらい食べると、少し酔ってきたかな？と感じる様な感じない様な…。
アルコールが苦手な方だと、結構フラフラするかもしれませんので、様子を見ながら食べて行くと良いと思います。
もちろん、アルコールが含まれていますので、お子さまや運転する方は食べないようにしましょう。
獺祭のスパークリングは癖になる美味しさです！
しっかり栓をしておけば3日くらいは楽しめますよ〜。
スパークリング日本酒「獺祭 発泡にごり酒」は癖になる美味さだぞ！ | むねさだブログ
