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【門前仲町】イタリアンの「トラットリア ブカ・マッシモ」で2kgの肉塊を堪能したぞ!

2019/01/18
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門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-11

美味しいものが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。

もちろんお肉は大好物!
そんな私が、友人に誘われて行ってきましたのは、門前仲町にあるイタリアンのお店。

ここで、美味しい肉塊が食べられるとのことで男性6人で行ってきましたよっ!

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門前仲町の人気イタリアン「TRATTORIA BUCA’MASSIMO」!

ということで、行ってきましたのは、門前仲町駅から徒歩3分の場所にあるイタリアン「トラットリア ブカ・マッシモ」というお店。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-1

大通りから1本入った場所にありますが、大人気のお店らしくピークの時間(19~21時など)は1か月くらい先まで予約が取りづらいお店だそうです。

店内は落ち着いた雰囲気ですが、確かにお客さんでいっぱい!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-2

このお店、売りはお肉の塊ですが、イタリアンなのでワインも多く取り揃えられています。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-45

お店の人にお任せもできるので、まずはスパークリングワインで乾杯!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-3

それでは、今回食べたお料理をご紹介していきたいと思います!

今回は、常連さんも一緒だったため、彼にほぼ任せて、おススメの料理をメニューから注文していきました。

絶品料理とワインが美味いっ!

まずこれ!と注文したのは、イタリア産サラミ盛り合わせ(1500円)。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-7

サラミと言いつつ、生ハムとサラミとハムの盛り合わせのような1皿。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-6

珍しい種類もあり、この1皿だけでも満足度の高い1品でした!

お次は、トスカーナ風 鶏レバーペーストのクロスティーニ(2つで400円)。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-8

クロスティーニは、イタリア語で「小さなトースト」という意味。

まさにカリッと焼かれたバケットの上に暖かいレバーペーストが載っているんです。

想像していたレバーペーストの硬さの半分くらいで柔らかい!鶏そぼろのような柔らかさで、サクッと食べちゃいました!これは美味しかったなぁ…!

更には、今の時期しか食べられないという、プーリア産 ブラッティーナ チーズと静岡県幻のトマト(2000円)
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-9

ジューシーでさわやかな酸味と甘みのある、メッチャうまいトマト…!

オリーブオイルをたっぷりかけてフレッシュなチーズとともに頂きます!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-10

贅沢だ…!

このオリーブオイルも美味しかったんですがどこのオリーブオイルだろう…。高そう!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-18

このフレッシュチーズの残りとオリーブオイルでパンを食べるのも最高に美味しかったですね…。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-17

調べてみると良いお値段するオリーブオイル…。欲しくなりますっ。

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そうこうしていると、テーブルに運ばれてきたのは…。

生肉の肉塊2kg!

ドドドーーーンッと大きな肉塊がテーブルに運ばれてきて、メンバー一同大盛り上がりっ!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-12

な…なんですか、この大きさ…!

分かりますかね…。僕の顔とほぼ同じ大きさあるんですよ…。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-11

これで、丸ッと2kgあるそうです!

厚みもあるし…こんな肉の塊なかなかお目にかかれません。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-13

さて、そんな巨大なお肉を(2つに切って)豪快に焼いていきます。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-14

テーブルから焼かれていくさまを見つつ、待っている間にもう少しほかの料理を楽しみましょう!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-16

パスタ3種

おススメだからっ!と出てきたのはパスタ。

まずは、古都 シエナ名物パスタ “ピーチ”にんにくとトマトのアリオーネソース(1500円)と、“スパゲッティ”サルディーニャ産カラスミたっぷりのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(1600円)。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-21

それぞれ、取り分けた状態でお皿に分けて出てきました。これはありがたいサービス!

どちらも美味しかったのですが、このお店の看板料理の1つであるピーチは印象的でした!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-22

モッチモチの麺!
うどんのような太さなのにパスタのモチモチ感がこの太さでも味わえるんです!これは癖になる旨さ…!次、来店しても絶対注文します。

もう1品は、期間限定メニューの、モルタデッラ・ボローニャの肉団子 トマト煮込みソース スパゲッティ(1500円)。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-24

ジューシーな肉団子と、トマトのさわやかな酸味のパスタの相性が良いこちらの料理!

こんな感じで、パスタと肉団子をセットにして食べると最高でした!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-25

そうそう…。忘れちゃいませんよ!

これからついに肉塊がやってくるんです!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-27

ちなみに、この肉の塊。
ブラックアンガス牛 骨付ロース炭火焼き”ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”は、100g1000円、800gからの注文が可能。

今回は、2キロ(20000円分)のお肉を注文しました。

調味料は、これまた美味しそうなオリーブオイルと、コショウと、イタリア産の塩(マルドン)。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-29

更にはワインも追加です!(結局トータル4本くらいボトルを開けました)
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-30

それではお待ちかね…!

ついに運ばれてきた!極上のTボーンステーキ!

良い香りと共にと登場したのは、極上のアンガス牛のTボーンステーキ!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-31

この1皿で1kg分のお肉になります。

いやもう…!このかぶりつきたくなるほどのジューシーで肉厚なステーキ…!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-32

さっそく食べちゃいます!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-35

これだけ厚みがあるのでもっと硬いのかと思っていたのですが、柔らかくて口の中でスッと噛みきれます!

そして、噛めば噛むほど肉の旨味が、口の中に広がる感じ…!これは幸せ…!

オリーブオイルとコショウで食べたり、塩だけで食べたり…!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-36

色々楽しめますし、ボリュームもあるので食べ応えも十分!
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-38

もちろん、このTボーンについているお肉もかぶりついて…。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-40

しっかりと堪能いたしました…!

最後に、デザートとしてイチゴのティラミス(600円)。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-43

お肉の脂で一杯の口の中を甘さと酸味でさっぱりとさせてくれます。
門前仲町_TRATTORIA_BUCA'MASSIMO-44

お腹パンパンになるほど堪能させて頂きました!

わんぱくブロガー的まとめ

今回はこれだけ食べて、ワインのボトルを4本開けて、6人で一人1万円ちょいのお値段でした。

これだけ美味しい料理とお肉とワインですから、それくらいするのも納得ですが、気軽に通うにはちょっと勇気のいるお値段かもしれませんね。

が、そのお値段に納得できるほどの料理が出てくるのは間違いないので、肉塊が食べたいっというときには選択肢の1つに入れて良いお店だと思います。

そして、どうせなら4人以上の友人たち来ると、大きな肉塊や複数の料理を楽しめると思うのでおススメですよ!

トラットリア ブカ マッシモ

関連ランキング:イタリアン | 門前仲町駅、越中島駅、木場駅

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むねさだ(mu_ne3)です。
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