美味しいものが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
先日紹介しました、門前仲町にある肉バル「カルネトライブ」。
9/16オープン！【門前仲町】絶品！肉とワインとハンバーグが楽しめるお洒落な本格肉バル「カルネトライブ」がおススメだぞ！ | むねさだブログ
上記記事を書いてから、ブログの読者や友人から「この店連れてって！」という連絡を多数貰いまして…。
早速友人たちと行ってきましたのでご紹介したいと思います。
肉・肉・肉・肉っ！肉好きが集まる肉バル「カルネトライブ
という事で行ってきましたのは、肉好きが集まる肉バル「カルネトライブ」。
お肉とワインの美味しいお店です。
CarneTribe | 〜肉バル〜
乾杯は、美味しいスパークリングワインで頂きます！複数人で飲むなら、グラスではなくボトルでの注文がおススメです。
これ、グラスだと580円。ボトルだと2200円で、5～6杯取れちゃいます。
お通しからもう、お肉！
ここでもう、幸せな気分になれちゃいますからね…。
で、上記で満足しきれなかったので、追加で「みなせ牛のタタキとパクチーのサラダ（¥1,200）」を注文！
パクチーと肉好きならもう、最強です！
こちらも、肉だらけの盛り合わせ。その名も、「CarneTribe盛り（1480円）」。
生ハム、サラミ、ペースト状のお肉もあり、色々な味が楽しめます。注文するとサッと出てくるのもポイント高いです。
秋田県産黒毛和牛 みなせ牛のステーキ（¥1,980）
こちらは、秋田県産黒毛和牛のみなせ牛のステーキ！
醤油＋わさびで食べるのも良いですし、粒の大きなイギリスの塩で食べるの、どちらも美味しいです。
秋田県産黒毛和牛みなせ牛のスネ肉の《赤ワイン煮込み》（￥1480）
こちらは、スネ肉が入荷した時にしか作られない、貴重な料理。スネ肉の赤ワイン煮込み。
ホロホロとお肉がトロけるので、ナイフを入れなくてもちょっと引っ張るだけでスーッとお肉が引き裂かれていきます。
見た目はアレですが、一口サイズにサッと分けて、バケットに乗せて頂きました！
これはもう、期間限定ですし店頭に行ってあればラッキー！位でしょうね。
そうこうしていると、厨房ではゴロリとしたハンバーグに火が入れられていました！
やってきました！
黒毛和牛のハンバーグ（¥1,680）
レアな状態で運ばれてきて、スタッフによってその場で豪快にナイフが入れられる料理です。
ムービーでも撮影してみましたので良ければご覧ください。
もうね、この肉々しいハンバーグは是非ともご賞味いただきたい！
肉汁というか、旨みがあふれ出る、ジューシーなハンバーグです！
季節限定の山梨ヌーヴォ
世の中がボージョレ・ヌーヴォで盛り上がっている中、国産のヌーヴォを頂きました！
軽めの味わいながら、お肉に合う！
当然ながら、注文するワインごとにグラスも入れ替えてくれますし、ワインにこだわっている店ならではのウンチクが聞けるのも、このお店のポイントですね。
ハンバーグにもステーキにも合うので、ついつい飲み過ぎてしまいそうです…。
土鍋ご飯 炊き立てあきたこまち（1人前¥800）
〆的に頼んだのがこちらの、あきたこまちの土鍋ごはん。
土鍋ごはん、と言いつつサイドに付いている3品に注目！
これも全部お肉なんです。
ゴロッと煮込まれた肉塊をあつあつの土鍋ご飯に乗せて！頂きますっ！
ヤバい…これは美味いよ…。
牛レバーのグリル/牛ハツのグリル（¥750）
〆的なご飯を食べたのに、もう少しだけお肉が食べたくなって注文したのがこちら。
半生のレバーと、ハツ。
一緒に行ったメンバーにもレバーは好評でした！
最後に注文したのがこちらのメンチカツ。
良いお肉を使っていて、中が半生だけど美味しいんですよね！
これはメンチカツの概念をガラリと変えてくれるので、是非食べて欲しい1品です！
ということで、最後にメニュー表を載せておきますが、まだまだ私も食べていない料理があるので、また近いうち行ってみたいと思います。
美味しいお肉とワインでお腹いっぱいっ！満足度も最高でした！
門前仲町の肉の旨い店。また来ちゃいましたっ！ pic.twitter.com/y1qPDl3e7N
— むねさだ よしろう＠わんぱくブロガー (@mu_ne3) November 19, 2015
わんぱくブロガー的まとめ
個人的には、家から少し遠くて1時間ちょいかかってしまう立地にあるお店ですが、それでもフラッと足が向いてしまうし、大切な友人を連れて行きたい！と思えるお店なんですよね。
美味しいお肉とワインを堪能したい！と思ったら是非このカルネトライブに行ってみてください。
大満足して帰れると思いますよっ！