静岡県富士市のクラフトビール『富嶽麦酒』

旅行に行くと、その地元のお酒や地ビールを買うのを楽しみにしています。

今回は、富士山の麓で購入したクラフトビールをご紹介したいと思います。

静岡県富士市のクラフトビール『富嶽麦酒』

と言うことで紹介するのは、静岡県富士市のクラフトビール『富嶽麦酒』。

この『富嶽麦酒』は、2020年に静岡県富士市にて新しく醸造がスタートした新しいビールで、独自配合した大麦麦芽と小麦麦芽によって作られるIPL（インディアペールラガー）だそうです。

濃くて苦い、とどストレートに味の特徴が書かれているのも面白いですよね。

グラスに注ぐと、泡立ちも良い綺麗な黄金色。

香りは控えめですね。

実際に飲んでみると、しっかりとしたビールのコクと芳醇な味わい。後味には、確かに濃いめの苦みが口の中に残ります。

最初は香り控えめかと思いましたが、飲んでみると鼻に抜けていく芳醇な香りが余韻として感じられます。

とにかく、苦味とコクがすごく、キレは控えめ。

ガツンとした苦味が特徴的で美味しいビールでした。

わんぱくブロガー的まとめ

と言うことで紹介しました、静岡県富士市のクラフトビール『富嶽麦酒』。

苦みの強いビールですが、口の中に残る芳醇さも含めて、特徴的なビールで私は美味しいと感じました。

富士山を見ながら、お風呂上がり・サウナ上がりにこれを飲めると最高でしょうね。