広島出身なので広島カープと牡蠣が大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
あー、そろそろ旨いもん食いたい！てか、牡蠣食いたい！カキ食いたい！かき食いたい！
って思っていたタイミングで「じゃ、旨い牡蠣食いに行こうぜ！」と誘われたので、思いっきり牡蠣を食べてきました！
このお店、以前ブログ「でーじてとこん」で紹介されていてめちゃ気になっていたんです。
蒸し牡蠣、カキフライ、生ガキ。色々と堪能してきましたのでご紹介したいと思います。
どれも旨そうな写真なのでよだれに注意してご覧下さい！
綱島駅徒歩1分のかき小屋「○座(まるざ)」
ということで、行ってきましたのは横浜市内の東横線綱島駅から徒歩1分の場所にある、かき小屋「○座(まるざ)」というお店。
予約しないとなかなか入れないお店。
店の前には、安心！安全！新鮮生カキ、ALL390円！という表示！
そして、牡蠣やアサリ、ホタテなどの貝類が店先に並べられていて道行く人も足を止めてしまいます。
鉄板があるテーブル席！
店に入ると、基本全てのテーブルに鉄板が設置されていました。
あまり予備知識無く行ったのでこの時点でビックリ！
この鉄板が大活躍するわけです。
そうそう、店内にはこんな貼り紙が！
ドリンク何でも持ち込みOK!!
持ち込み料金を大人1人600円支払えば、何本でも好きなだけお酒やジュースを持ち込めるシステム。
グラスや氷や水はサービスしてくれるというので、酒好きにはたまりません！
ビールや日本酒、焼酎やウイスキーにワイン。好きなだけ持ち込んで良いんです。
ということで、今回私たちは日本酒の1升瓶＋4合瓶を1本ずつ持ち込みました！
酒屋で、自分で選んだ好きな酒を持ち込めるこのシステム最強です！
しかも、酒を冷やす為の氷入りのバケツもサービスでつけてくれるので、2時間の間ずっと冷たく冷えたお酒を飲む事ができます。
それでは早速料理の紹介に入って行きますよ！
かきカキ牡蠣！＋鉄板焼き！
牡蠣はもちろんのこと、その他魚介類や、先ほど紹介した鉄板で焼くお肉なども食べてきましたので順番に紹介して行きます！
北海道「たら」白子ポン酢(680円)
まずは、サッと来るだろうと思って注文した白子ポン酢。
プリップリしててちゅるんっと口の中に入れると、トローンと口の中にとろけて行くこの白子ポン酢も日本酒との相性最高！
薫製牡蠣のポテトサラダ(480円)
写真だとちょっと分かりづらいのですが、薫製の牡蠣が細かく刻まれてポテトサラダの中に入っている料理。
ポテトサラダの中にちょっと食感の違う牡蠣が入っていてそれを噛むと牡蠣の香りがフワッと広がって、、、これも良い感じで美味い！
蒸し牡蠣10個(2450円→1715円)
そうそう。お酒を持ち込みすると蒸し牡蠣が30%OFFになるという特典付きなので、ドリンクを持ち込むなら蒸し牡蠣はかなりコスパ高くなってきます。
10個頼むと生の状態の牡蠣が上の写真のような感じでアルミホイルに少しだけ包まれて鉄板の上に置かれます。
そして、即このようなフタをされて13〜15分ひたすら待ちます！
テーブルにあるキッチンタイマーの時間を店員さんがセットしてくれるので、ちょうどいいタイミングでフタを取る事ができます。
で、時間になってフタを開けた状態の牡蠣がこちら！
湯気たちまくりです！
そんなアツアツの蒸し牡蠣を、軍手をしてグッと剥いて牡蠣を取り出します！
パカッと！
アツアツの蒸し牡蠣、頂きます！！！
ホワッ！
口の中に広がる磯の香りと牡蠣の旨味！そしてぷりぷりの歯ごたえ！
美味い!!!!うまいぃぃぃ！
どんどん食べれちゃう！
更に10個追加注文！！
大分カキを開けるのも慣れてきて、サクサクと開いていきます。
一気に全ての牡蠣を開けて、取り合う様に食べちゃいました！
蒸し牡蠣、これなんぼでも行けちゃいそうです…。
蒸す事によって、身が引き締まり歯ごたえもありつつ味が濃縮されてる!!!!
まだまだ食べたいですが、他の料理も気になるので色々食べちゃいましょう！
極カキフライ(4つで880円)
牡蠣と言えばこれを食べないと！という事で注文したのがカキフライ。
通常サイズの、6個で680円のカキフライもあるのですが、どうせならということで「極」という名のつくカキフライを注文。
ドデカイカキフライに、シャキッシャキのタルタルソースがかけてあります。
サクサクの衣と、ジューシーな牡蠣！絶品でした！
生カキは産地を選んで注文可能！(1ヶ390円)
お次は生カキ。
2度の殺菌・洗浄をしているもののみを提供する生カキは、当然日によって産地が変わります。
今回は3つの産地があったので1つずつ注文する事に。
店員さんに、それぞれの味の特徴をカンタンに説明してもらい、「この順番で味が濃くなって行くので、薄い方から順に食べると楽しめますよ！」というアドバイスも頂きました。
生ガキ食べるの久しぶりですよっ！
それぞれ3つの産地の味を楽しみながら頂きました！
個人的にはバランスの取れたサロマ湖産か、坂越産のカキが濃厚で美味いと感じました。
人に寄っては、坂越産は、カキ特有の生臭さのようなものが気になるかもしれません。
せっかくなのでカキ以外も食べてみようという事に。
マグロホホ肉 オニオンソテー(580円)
という事で注文したのは、鉄板焼きのマグロホホ肉。
肉厚なマグロを鉄板で焼いて、オニオンソースで炒めます！
こちらも美味かった…。なにせ魚なのに、肉汁がすごい！そして肉のような食べ応え！
これはこれで2〜3回おかわりしたくなるくらい。
USA牛肩ロース200gステーキ(1150円→680円)
期間限定でお安くなっていた、牛肩ロースのステーキも行ってみました！
200gって結構大きい！
こちらも先ほどから使っている鉄板で豪快に焼いて行きます。
ハサミを貸してくれるので、みんなでつまんで食べやすいのも嬉しい配慮。
新鮮なのでレアで食べれますよ！というアドバイスも店員さんから貰ったので、サッと表面を焼いて頂きました！
やっぱり、肉は肉で美味いですよね！柔らかいし！
箸休め的な感じで肉。贅沢です。
三重県「はまぐり」アヒージョ〜バケット付(780円)
もう、注文する前から「これ絶対美味いぜ！？」って感じで注文したのは、はまぐりのアヒージョ。
はまぐりとエリンギをオリーブオイルとニンニクで煮込んだ料理なのですが、これとサッと焼いたバケットとが合う合う！！！
これだけに言えばワインが最も合うかもしれません。もちろん、日本酒でも大丈夫！
これ、バケットだけおかわりも可能なので、なんどもバケットのおかわりをしちゃいました。
締めのみそ汁はなんと0円！
なんとこのお店、〆のみそ汁が無料なんです。
カニベースのダシのお味噌汁。シンプルに見えて旨味が出てて美味しい！
○座の牡蠣飯(680円)
〆のご飯ものとして、カキ飯を注文しました。どんぶりに普通の量ごはんが盛られて、牡蠣が4つ入っていましたので2人で1つ分けると丁度良さそうな量です。
みそ汁と合わせて、最高に贅沢な〆の飯頂いちゃいました。
わんぱくブロガー的まとめ
これだけ食べて(実は写真では紹介しきれていない料理も後2〜3ある)、1人4300円位。日本酒を酒屋で購入したお金を合わせても5000円ちょっとと、コストパフォーマンスはかなり高いお店です！
生カキ、蒸しカキ、カキフライ、色々と食べましたが、蒸し牡蠣が旨味が凝縮されていて一番美味かったと思います。
いや〜、お酒が好きで大量に飲みながら牡蠣を食べたい、という人にはこのお店絶対的にお得です。
予約をすれば、蒸し牡蠣食べ放題コース、なんてのもあるようなので今度はそれにチャレンジしてみたいと思います！
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