先日旅行に行った際、高速のサービスエリアで見つけたバウムクーヘンが美味しそうだったので購入。
調べてみると、福岡で大人気のお菓子だったのでご紹介したいと思います。
なぜか兵庫県の三木SAにて発見！「ブリュレドサンク」
ということで紹介するのは、福岡県の石村萬盛堂が発売する「ブリュレドサンク」。
今回、なぜか兵庫県の三木サービスエリアにて「一番人気」と書かれていて気になったので購入しました。
1年間に4万個！？1日100個以上が安定して売れてるってことかと思うとかなりすごいお土産だと思い購入。
帰宅後あらためて調べてみると、福岡の老舗和菓子屋さんが作ったお菓子だそうです。
中には、金色のトレイにしっかりとした蓋がしてあり、型潰れを防ぐようにバウムクーヘンが入っていました。
フタを開けてみると、これでもか！とかけられたキャラメルがかけてあり、それがほんのりと焦がされている様に見えます。
おおお！しっとりしてそうだし、美味しそう！
さっそく、ナイフで1/4ほど切ってお皿の上に移動。
見てください！この断面。
表面だけでなく、ジュワッと染み込んだのであろうキャラメル部分！
早速いただきます！
表面はパリッとしているのかと思いきや、しっとり柔らか！
それでいて、口に入れると洋酒の香りがフワッと口の中に広がり、卵の優しい甘味のバウムクーヘンにほろ苦く甘いキャラメルがたっぷりで美味しい！
バウムクーヘンで安いものを買うと、パサパサしたりしていますが、これはしっとり目。
治一郎など、ジュワッと系ほどではありませんが、キャラメル部分と合わせて、しっとりしている部類に入るかと思います。
ペロリと1/4を食べ切り、もう1/4おかわりしてしまいました。
わんぱくブロガー的まとめ
ということで紹介しました、福岡の老舗和菓子屋さんの作った、美味しいバウムクーヘン「ルビュレドサンク」。
温めても冷やしても美味しいとのことで、残りはレンチン・冷凍の両方を試してみようかと思います。
調べてみると、福岡ではかなり人気の商品だそうで、それを兵庫のSAが仕入れて大人気になったんでしょうかねぇ。
三木SAで売っている理由は分かりませんが、気になる人は福岡で探すか、兵庫県の三木SAで購入してみるのが良いかと思います。
楽天やYahoo！ショッピングでも販売がありましたが、送料も結構するのでご注意を。
