むねさだブログ
  • プロフィール
  • グルメ
  • ガジェット
  • カメラ・写真
  • 子育て
  • 旅行
  • イベント
  • お問い合わせ
  1. ホーム
  2. グルメ
  3. お店

「陳家私菜 新宿店」は本格的な激辛・旨辛の四川料理が楽しめるぞ!

2019/09/01
  • ツイートする

  • シェアする

  • はてブする

    3

[PR]記事内のアフィリエイトリンクから収入を得る場合があります

陳家私菜_新宿-28

美味しいものが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。

辛いものは大好きですが、辛過ぎると食べられなくなります…。

そんな私は、友人に連れられて美味しい本格的な四川料理のお店に行ってきましたのでご紹介したいと思います。

辛いもの好きにはたまらないお店でしたよっ!

SPONSORED LINK
SPONSORED LINK

本格四川料理が食べられる「陳家私菜 新宿店」

と言うことで行ってきましたのは、新宿にある「陳家私菜(ちんかしさい) 新宿店」。
陳家私菜_新宿-1

刀削麺を日本で最初に提供するなど、日本でも有数の中華料理・四川料理のお店。

陳家私菜 新宿店

関連ランキング:中華料理 | 南新宿駅、新宿駅、都庁前駅

新宿店以外にも、渋谷、赤坂、有楽町、秋葉原、五反田など計7店舗展開しているので、見かけたこと聞いたことがある人も多いんじゃないでしょうか。

店内は良い感じの雰囲気で、私たちが居た19時〜22時すぎくらいまで常に満席な人気具合。
陳家私菜_新宿-3

コース料理も良さそうですが、今回は気になったものを注文するスタイルに。
陳家私菜_新宿-4

それでは、早速料理を紹介していこうと思います。

辛さが選べる!激辛料理たち!

このお店、本格的な中華料理・四川料理のお店のため、基本は辛いメニューが多いです。

いくつかのメニューは注文時に、普通・辛い・激辛から好みの辛さを選んで注文可能。

同席するメンバーの辛さに対する耐性が違う場合は、テーブルにある薬味で調整しましょう。
陳家私菜_新宿-14

元祖 頂天石焼麻婆豆腐

まずは、このお店の看板メニューの1つ「元祖 頂天石焼麻婆豆腐」(850円)。
陳家私菜_新宿-9

石焼きの器に入って、グツグツと煮立った状態で運ばれてきたこの麻婆豆腐。

しっかりとかき混ぜていただきましょう!
陳家私菜_新宿-12

辛さはスタンダードにしたので個人的にもちょうど旨味をしっかり感じられる位。もう少し辛くしても美味しく食べられたと思います。

辛さに深みがあると言うか旨味がしっかり感じられる麻婆豆腐でした。
陳家私菜_新宿-13

これはもうこのお店に行ったらまずは絶対に食べるべき料理です。

本場四川やみつき皇帝よだれ鶏

お次は、「本場四川やみつき皇帝よだれ鶏」(880円)。
陳家私菜_新宿-10

これは他の料理に比べると辛さはほとんど感じず、舌に残る辛さをリフレッシュするタイミングで食べたりしていました。
陳家私菜_新宿-16

鶏肉の下にはモヤシなども入っていますし、何よりこのラー油?が美味しくて、ズズズッと飲んでしまうほど美味しいので、これもぜひ食べてみてほしいです。

常連客に大人気!「鉄鍋ゴマ棒餃子(5個)」

こちらも、全く辛くない料理の1つ「鉄鍋ゴマ棒餃子(5個)」480円。
陳家私菜_新宿-17

常連客からも絶大な人気を誇るこの「棒餃子」。注文を受けてから皮を作るそうです。

表面にはカリッと焼かれたゴマが大量に付いており、香ばしいです。
陳家私菜_新宿-27

そして一口食べると中はジューシー!これは確かに癖になりますね!

麻辣の両方辛い!「名物魚の激辛沸騰旨煮」

「名物魚の激辛沸騰旨煮」(1,380円)。
陳家私菜_新宿-15

もはや、メインの白味魚が見えず、赤唐辛子・青唐辛子・粒山椒がドドドドーーーンと載せられた料理。

実際食べてみると、魚の旨味が引き出されて美味しく食べられます。
陳家私菜_新宿-19

魚の部分は…ね。

この周りの赤唐辛子・青唐辛子・粒山椒をザザザッと口の中に入れると、辛さと痺れが口の中に広がり、一気に汗が吹き出てきました…。

ただ、単純に辛いだけじゃなくてその中に旨味や甘みまで感じる為、辛いけどついついまた食べてしまうんですよねぇ!

他には、この「四川正宗回鍋肉」(980円)。
陳家私菜_新宿-21

キャベツではなく葉ニンニクと豚肉を使っていて、食欲をそそる一品でした。
陳家私菜_新宿-24

もう一つの看板メニュー!「元祖・麻辣刀削麺」

そして、お次は、このお店の麻婆豆腐と並ぶもう一つの看板メニュー「元祖・麻辣刀削麺」(800円)。
陳家私菜_新宿-38

こちらの麺の写真を撮り忘れたのですが、モチモチでコシのある麺と辛味とが絶妙で、お腹いっぱいな後半でもスルスルと食べられます。

ちなみに、今回「まだメニューに無いのだけど特別に…」と汁無し坦々刀削麺(仮称)も食べさせてもらいました。
陳家私菜_新宿-29

しかも、オーナーの陳さん自らがテーブルで仕上げてくれるという贅沢な体験…!
陳家私菜_新宿-30

この担々麺も美味しかったので、正式メニュー化したらぜひ食べてほしい一品です。
陳家私菜_新宿-32

辛くないメニューも!

辛いものだけではなく、辛くないメニューもあります。

例えばこの「三元豚の特製黒酢酢豚」(980円)。
陳家私菜_新宿-23

黒酢の甘みを感じられる、オアシス的な料理でした。

海老マヨってあります?と聞いて注文したので値段のメモもできてないのですが、こちらも濃厚な海老マヨで、辛さが残る口の中をリフレッシュしてくれました。
陳家私菜_新宿-36

また、濃い味が続く中さっぱりシャキシャキで美味しかったのが「シャキシャキ豆苗炒め」(880円)。
陳家私菜_新宿-37

シンプルに見えつつ、かなりこだわって作ってあるのが伝わってくる上品な味付けでした。

わんぱくブロガー的まとめ

お腹いっぱいになるほどガッツリ食べ続けてしまいました。
陳家私菜_新宿-28

お酒も、青島ビールや紹興酒、ハイボールなど各自が好きなものを楽しみましたが、特に紹興酒は樽出しの生紹興酒、というのもあり紹興酒付きもたまらないと思います。
陳家私菜_新宿-8

辛い物好きも、本場の中華料理好きも、紹興酒好きも、4~6人くらいでワイワイと行って色々な料理を楽しむのが良いと思います!

陳家私菜 新宿店

関連ランキング:中華料理 | 南新宿駅、新宿駅、都庁前駅

中華 新宿
SPONSORED LINK
SPONSORED LINK
  • ツイートする

  • シェアする

  • はてブする

    3

いいね!を押して
最新記事をチェック

おすすめ記事

プロフィール

munesada

ブロガー、むねさだ よしろうです。
ワクワク感で笑顔を拡げる、”わんぱくブロガー”。

新しいものが大好き!食べ物・ガジェット・カメラ・旅行・生活雑貨など興味があるものを幅広くご紹介してます。
iPhone15 Pro Max・MacBook Pro16・EOS 5D4・OM-1ユーザー。
11歳になる娘がいます。パパ目線での子育てグッズの紹介も。 ScanSnapプレミアムアンバサダー、HHKBエバンジェリスト、おもいでばこ認定アンバサダーなど。

@mu_ne3さんをフォロー
くわしいプロフィール
Yahoo!で動画配信中

ブログの更新情報

follow us in feedly
@munesada_blogさんをフォロー
むねさだブログ

Facebookページへの「いいね」をして頂けると毎日の更新情報がFacebookで見れます。

人気記事

    • 食わず嫌いな人も実質無料で試せる!スーパーカップ チョコミント味がスッキリしていて美味しいぞ!

    • 折れたネジの外し方!「ネジはずしビット」でカンタンに外せるぞ!

    • エアコンのドレンホースを延長したらベランダが濡れなくて気持ちが良いぞ!

    • 山梨観光「鳴沢氷穴」と「富岳風穴」どっちがおすすめか?両方に行った感想をまとめたぞ!

    • チャレンジタッチのキーボードをパソコンで使えるように変換ケーブルを買ったぞ!

関連記事

「九州で今朝まで泳いでいた魚」が食べられるお店、四十八漁場(よんぱちぎょじょう)に行ってきたぞ!
お店

「九州で今朝まで泳いでいた魚」が食べられるお店、四十八漁場(よんぱちぎょじょう)に行ってきたぞ!

【格闘家御用達!】640gの曙ステーキが食える「ステーキハウス リベラ(五反田)」に行ってきたぞ!
お店

【格闘家御用達!】640gの曙ステーキが食える「ステーキハウス リベラ(五反田)」に行ってきたぞ!

【都立大学】肉汁溢れるスペアリブが絶品!「アメリカンクラブハウス」のランチに行って来たぞ!
お店

【都立大学】肉汁溢れるスペアリブが絶品!「アメリカンクラブハウス」のランチに行って来たぞ!

マクドナルドの「新ビッグマック」が期間限定で登場!今ならコーラもポテトも巨大化できるぞ! #ビッグマックである
お店

マクドナルドの「新ビッグマック」が期間限定で登場!今ならコーラもポテトも巨大化できるぞ! #ビッグマックである

「神田達磨」の羽根付き鯛焼きがめっちゃ美味いぞ!
お店

「神田達磨」の羽根付き鯛焼きがめっちゃ美味いぞ!

お店の記事をもっと読む

新着記事

【数量限定】サッポロ WITH BEER ホワイトエールがフルーティーで飲みやすいビールだぞ!
お酒

【数量限定】サッポロ WITH BEER ホワイトエールがフルーティーで飲みやすいビールだぞ!

【地域限定】アサヒ マルエフ 生ビールワンサードが裏メニューを缶で楽しめるぞ!
お酒

【地域限定】アサヒ マルエフ 生ビールワンサードが裏メニューを缶で楽しめるぞ!

タルタルがたっぷり!ローソン「鹿児島県産桜島どりのチキン南蛮丼」が満足度高いお弁当だぞ!
グルメ

タルタルがたっぷり!ローソン「鹿児島県産桜島どりのチキン南蛮丼」が満足度高いお弁当だぞ!

食わず嫌いな人も実質無料で試せる!スーパーカップ チョコミント味がスッキリしていて美味しいぞ!
グルメ

食わず嫌いな人も実質無料で試せる!スーパーカップ チョコミント味がスッキリしていて美味しいぞ!

現代人は水不足!?水分補給を記録・リマインドしてくれる象印「mizlog(みずログ)」が楽しく水分量を把握できるぞ!
ライフスタイル

現代人は水不足!?水分補給を記録・リマインドしてくれる象印「mizlog(みずログ)」が楽しく水分量を把握できるぞ!

新着記事をもっと読む

カテゴリ

  • イベント
    • ブロネク
  • ガーデニング
  • ガジェット
    • Android
    • iPhone
    • Mac
    • Windows
    • おもいでばこ
  • カメラ・写真
    • カメラ
      • 360度カメラ
      • Canon
      • OLYMPUS AIR
      • OM-D
    • 写真
  • グルメ
    • お店
      • 六本木
      • 渋谷
      • 溝の口
      • 蒲田
    • カップ麺
  • ゲーム
    • Ingress
  • サービス・アプリ
    • Amazon
    • 格安SIM
  • デザイン・アート
  • ブログカスタマイズ
  • ブログについて
  • ライフスタイル
  • 健康・ダイエット
  • 子育て
  • 家具・家電
  • 文具
  • 旅行
    • ロンドン
  • 書籍
  • 未分類
  • 生活雑貨
  • 自転車・MTB
  • 車
  • 釣り
  • 食玩・おもちゃ
  • 飲み物
    • お酒
      • 日本酒
agilemedia
15301346_1142448849144320_1929483738_n
むねさだの欲しいものリスト公開中!
むねさだブログ
  • ホームに戻る
  • プロフィール
  • お問い合わせ

© 2025 むねさだブログ

閉じる

  • トップページへ戻る
  • プロフィール
  • お問い合わせ

カテゴリ

  • イベント
    • ブロネク
  • ガーデニング
  • ガジェット
    • Android
    • iPhone
    • Mac
    • Windows
    • おもいでばこ
  • カメラ・写真
    • カメラ
      • 360度カメラ
      • Canon
      • OLYMPUS AIR
      • OM-D
    • 写真
  • グルメ
    • お店
      • 六本木
      • 渋谷
      • 溝の口
      • 蒲田
    • カップ麺
  • ゲーム
    • Ingress
  • サービス・アプリ
    • Amazon
    • 格安SIM
  • デザイン・アート
  • ブログカスタマイズ
  • ブログについて
  • ライフスタイル
  • 健康・ダイエット
  • 子育て
  • 家具・家電
  • 文具
  • 旅行
    • ロンドン
  • 書籍
  • 未分類
  • 生活雑貨
  • 自転車・MTB
  • 車
  • 釣り
  • 食玩・おもちゃ
  • 飲み物
    • お酒
      • 日本酒