美味しい物が大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
先日、AMNパートナーブロガーの中で写真が好きなメンバーを集めて行われた「AMNフォトウォークin月島」に参加してきました。
その様子はまた別途ご紹介したいと思いますが、その時のランチに食べたもんじゃのお店のご紹介をしたいと思います。
この一帯が、とてもフォトジェニックな街なのでとにかく撮影も楽しかったですよ。
そんな月島には、もんじゃ屋が大量に並んでいる通りがあるんですが、その中の1店になります。
月島「もん吉 本店」
という事で今回行って来たのは、月島にある「もん吉本店」というお店。
月島には初めて行ったのですが、もんじゃ屋さんが本当に大量にあるんですよね。
詳しくはこちらの公式サイトが分かりやすいです。
店舗一覧｜月島もんじゃ振興会協同組合 | 店舗ご案内 | 月島もんじゃ情報なら月島もんじゃ振興会協同組合におまかせ！
そんなもんじゃ屋さんが並んでいる大通りから１つ入った路地裏。
芸能人の写真がズラリとならぶ店先の「もん吉」さんです。
見た事あるような芸能人の写真が飾られていました。
外国からも来てるんですね。すごいな…。
店内はこんな感じで、少し狭いですが雰囲気も良い感じです。
ここに何度か来た事ある人は、「旧店舗はもっと良い感じに古くてゴチャッとしてるよ。ここはキレイ！」と言っていました。
さて、各テーブルには鉄板が。
今回注文したのは2種類のもんじゃになります。
もん吉スペシャル
こちらが海鮮ものの多く入った「もん吉スペシャル」。
ホタテ、豚肉、海老、タコ、小エビ、コーン等が入っています。
焼くのは自分達でも出来ますが、お願いすると店員さんが焼いてくれます。
肉やホタテ等を最初に少し焼いた後、他の具材を鉄板の上に乗せて行きます！
ここからは一気に具材を鉄板の上で焼きながらコテで切り刻んで行きます。
見とれていると、気がつくとこんな感じの美味しそうなもんじゃになっていました。
ドテを作ったりするかと思ったのですが、一瞬だけですぐに取り壊してこの状態になっていました。
この辺りは作ってくれる店員さんの好み？に分かれるようです。
食べるのはこんな感じの小さいコテを使って食べます。
色んな具材が入っているので食べていて楽しいもんじゃでした。
もちろん、味も美味しくてコテが止まらない…。パクパク食べちゃいます。
その間にもドンドンと火が通って水分が抜けて行くので味が変化してその辺りも楽しめました。
明太もちチーズ
こちらが明太もちチーズもんじゃ。この組み合わせ、絶対美味いですよね。
こちらも同様に店員さんに焼いてもらいます。
餅だけ先に別の場所で焼き、明太とチーズは後のせです。
他の具材を鉄板の上で焼きながら切り刻んで行きます。
あまりの手際の良さに写真を撮るのが間に合わないくらい…。
で、ここでよく見る「もんじゃ」らしいドテを作ってその中に餅を入れ込みます。
残っていたおダシを中に入れて〜。
そこへやっと、明太とチーズを投入です！
明太とチーズと餅。姿が見えるのはこの最初の一瞬です。
後は、明太を袋から絞り出すように練り出して、他の具材と混ぜ込んで行きます。
平に伸ばしたら完成です！
こちらが具が小さいためパッと見かなりシンプルですが、この中に餅やらチーズやら明太がちりばめられています！
少ないかな、と思っていましたが結構ボリュームもありお腹いっぱいになりました！
いやぁ、初めての月島もんじゃ、堪能しました！
わんぱくブロガー的まとめ
今回は6人で行って6人分を食べたのですが、結構お腹いっぱいになりました。
複数人で行って、色々な種類を食べるのが良いと思います！
月島でもんじゃを食べたいけれど、お店を何処に行って良いのか分からないって人は是非ともこちら行ってみると良いと思います！