美味しいものが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
6ヶ月先まで予約が埋まっていると言われる、吉祥寺の「肉山」。
肉好きならば一度は行ってみたいお店として有名だと思います。
さて、そんな「肉山」の新店舗として8月21日にオープンしたばかりの「肉山」横浜店に行く事ができましたのでご紹介したいと思います。
元町・中華街駅徒歩3分！「肉山」横浜店
という事でご紹介しますのは、元町・中華街駅から徒歩3分の場所にある、「肉山」横浜店です。
元町のおしゃれな街並みを1つ曲がった場所に、ひっそりと看板が掲げられていました。
店内はカウンター席＋テーブル席の構成。
テーブルにはすでにキムチやミニトマトと調味料がいくつか並べられていました。
コースは、本店と同じく「お任せコース5,000円」か、「飲み放題付きコース10,000円」のどちらか。
今回はあまり飲まないメンバーもいたので「お任せコース5,000円」にドリンクは別料金のプランでいく事に。
値段表を見て、「5000円以上飲みそうだな…」と思えば飲み放題付きにした方が気兼ねなくお酒も楽しめると思います。
ということでビールやハイボールで、乾杯です！
ここから、肉と野菜のフルコースがやってきますよっ!
お肉のパテ
まず、最初からこのボリュームのパテ！
豚と鶏のレバーで、外側は脂。
これが旨味がすごいんですよ。
三角牛のソーセージ
お次にやってきたのは、三角牛のソーセージ。
なにこれ、肉汁がすっごい…！
噛み応えもありこれは美味しいソーセージでした。
焼きアスパラ
お次は野菜シリーズの焼きアスパラ。
めっちゃシャキシャキでコリコリ！
ジューシーで甘みがすごく食べ応えがあります。
茎の方と先の方で食感が違うのでその違いも楽しめると思います。
豚のロース
ここで肉厚な豚肉がやってきました！
味付けは控えめながらしっかりと豚肉の旨味が口の中に広がります！
お好みで薬味をつけても良いと思います！
付けすぎると素材の旨味が消えちゃうので控えめに。
焼きエリンギ
お次は、極太のエリンギ。
ぷりっぷりで噛み切るのが大変なほど！
そして水分がすごい…！どう焼いたらこんなエリンギになるのか不思議ですわ…。
牛肉のうまい部位の盛り合わせ
お次にやってきたのは、「牛肉のうまい部位の盛り合わせ」。
卵の黄身が乗っているのでかき混ぜて。
噛み応えのあるお肉や、カルビだっ！とわかるお肉などさまざま。
あぁ…牛肉旨い…。もう贅沢の極みです…
黒ウーロン茶はまさかのペットボトル
ちなみに、お酒飲めないメンバーが注文した黒ウーロン茶はペットボトルのまま出てきました。
他のドリンクとほぼ同じ値段で、何杯も飲めちゃう！
これでじっくり飲めるのでコスパ良いかもしれませんね。
熟成サーロイン
きましたっ！熟成サーロイン。
うわぁぁぁぁ！ウマっ！
ジューシーで脂の旨味が口の中に広がります！
普通なら脂っこくてキツイ時間帯なのに、これは美味しいわ…。
イチボ
お次はイチボ。
肉肉しい部位で大好きなんですよね。
噛めば噛むほど旨味が出てくるっ！
だんだんと肉の写真が減ってるのは肉に集中しすぎて写真を撮り忘れているからです…。
冷やしきゅうり
辛味噌を乗せて、ポリッと！
お口直しでさっぱりします！
三角バラ
こちらは、プリンプリンのお肉の三角バラ！
うわー、これも旨味が湧き出てきて、甘ささえ感じる！
そしてわさびをつけるとさっぱり！
贅沢だわ…。
あ、お肉の左右の置いてある「肉のピンバッジ」は来店記念プレゼントです！
どこにつけようかしら。
赤牛のもも肉
最後はさっぱりと、赤牛のもも肉。
肉々しいもも肉で噛めば噛むほど旨味が湧き出てきます…！
最後に脂身の少ないこのお肉は確かに良いですね！
飲み込むのがもったいないくらい。
シメに卵かけ御飯とカレー
名残惜しんでいると、最後に卵かけ御飯とカレーが！
これ、最後にどちらを食べたいか注文するんですが、せっかくなので友人とそれぞれ違うものを注文してシェアしあうことに。
卵かけ御飯はごま油の味付けがしてあるので、醤油などかけずそのままで。
卵かけご飯…優しい味付けだわぁ！
カレーはスパイシーで牛の旨味がしっかりとするカレー。
結構辛さがあり締めにぴったりでした。
卵かけご飯かカレーかで悩んだら友人とシェアするのも良いと思います！
わんぱくブロガー的まとめ
いやぁ…。肉山の初登頂は最高でした…！
飲み放題10,000円でも良いですし、今回のようにドリンクは別料金にて食事に集中でもどちらでも良いですねぇ（結果1人あたり約7000円でした）。
まだオープンしたばかりとあって、まだ予約が取れやすいそうなので、空き状況確認してまた近いうち肉山に再登したいと思います！