焼肉、というか肉料理全般が大好きなわんぱくブロガー、むねさだです。
ずっとずっと気になっていたけど、平日夜の予約は３ヶ月待ち･･･。
という大人気の焼肉屋、牛蔵（ぎゅうぞう）についに行ってきました!!!
この牛蔵というお店、なんとあの食べログで１位を取ったことのあるお店。
[N] 「牛蔵」食べログ1位の焼肉店その理由とは？（練馬区富士見台）
このお店の良いところは、なんと言ってもそのコストパフォーマンス！
お肉屋さん直営らしく、品質の高いお肉が安く提供されているとのこと。
これはメチャクチャ楽しみ!!!!
予約をとってくれたねんざさんに感謝です。
富士見台駅徒歩１分
場所は、西武池袋線富士見台駅北口から徒歩１分の好立地。
富士見台駅は、池袋から電車で13分の場所です。
駅から歩くと、すぐに見つかります。
ちなみに、上の写真に写っているカーブミラーを曲がると、
牛蔵のコロッケや串などが売っている直売店があります。
同じ仕入れのお肉を使っているので、味は間違いないと思いますが、
帰りに買って帰ろうと思っていたら、売り切れでお店はしまっていました･･･残念。
店は、階段を上がった２階にあります。
店の前の廊下にはイスが15個くらい並べてあって、順番待ちのお客さんがぎっしり。
予約時に電話番号を伝えていれば入店可能時間の10分前くらいに電話をくれるので、
それにあわせて来店すれば良いシステム。
それでもこんなに人がいるってスゴイ･･･。
お店の入ってすぐ右側には、
今日すでに品切れだったり入荷しなかったお肉の部位が書いてありました。
店内は想像よりずっと綺麗
店内は、想像していたよりもずっと清潔感があって綺麗でした。
コストパフォーマンスの良い焼肉屋＝あまり綺麗ではない印象でしたが、そんなことは無く、
内装は白中心の壁や椅子。照明も明るめ。
ちなみに、このテーブル席では荷物は椅子の下が収納スペースになっていてそこに荷物を入れられました。
上着などに匂いが付きにくくて良い感じ。
たれは４種類の味が用意されていました。
左から、
- レモン
- おろしポン酢
- にんにく醤油
- 焼肉のたれ
僕は普段焼肉屋に行くと、たれを結構つけて食べるのですが、
この日は肉の質が良かったからか、チョコッとつけるだけで十分に旨いので上の写真の量で足りました。
早速お肉を注文
1品1品注文して写真を撮ろうかと思っていましたが、
お得な7種盛りがあるとのことでまずはこちらを注文することに。
黒毛和牛のカルビとロースの盛り合わせです。
この日は5人で行ったので、もちろん700gの方。
ちなみに、メニューはこんな感じ。
定番メニューがこちら。
そして、希少部位や高いお肉のメニューがこちら。
廊下には、こんなイラストが飾ってありました。
これを見ながら、カタ三角ってどこだ、とかいう話をしながら確認できます。
食べまくる!!!
まずは、先ほど注文した特選７種類盛り合わせ（6000円）。
部位の名称は失念してしまいましたが、特上のカルビとロースの４種類です。
サシが綺麗に入っていて･･･めちゃくちゃ旨そう!!!
早速焼きますよ!!!
そしてこちらが７種類盛り合わせの残りの３品。
野菜の盛り合わせ（400円）も注文。
カルビ２人前（380円×２）
厚めに切ってあるものと、薄めに切ってあるものがあり、
写真で言うと左右で食べ応えが違いました。
キャンペーンでカルビもロースも1人前380円でした。すごく安い～。
こちらは、ロース２人前（380円×2）
こちらもキャンペーン期間中で、ロースが1人前380円･･･。安すぎます。
ロースは薄めに切ってあるので、サッと焼くだけですぐに焼きあがります。
サラダも注文。
和風サラダ（480円）
そしてこちらがハンバーグ（280円）
加熱調理してあるハンバーグを網の上に5分程度載せてホカホカに温めます。
デミグラスソースがたっぷり入っている煮込みハンバーグでした。
しっかりと味が染みこんでて旨い!!!
食べ終わった後のソースが勿体無かったので全部飲み干しましたよ。
店員さんが呆れるようにこっちを見てましたが気にしません。
旨いんだもの。
高級肉も980円
そして、 高級なお肉を追加していきます。
本バラ（980円）
油がしっかり乗ってる、高級カルビですよ。
サーロイン（980円）
極上のサーロインをサイコロステーキに。
5つで980円ってことは、1切れ200円かー。
って思ったけど、値段以上の味！タマリマセン･･･
カルビ（380円×2）塩味
まだまだ食べたり無いわんぱく夫妻。
珍しい、カルビの塩味ってのを注文してみました。
そのまま、もしくはレモンを少しだけつけて食べます。いやーー！旨かった。
トマトコーンサラダ（480円）
なぜか、このタイミングでサラダを追加注文。
想像以上のコーンの量にみんな唖然･･･。
コーンを、チャーハンのごとくむさぼるわんぱくブロガー。
コーンの下には、レタスが一応敷かれていました。
ちょうど箸休め的な、さっぱりとした感じでタイミングとしては良いチョイスでした。
ネギタン塩（750円）
ネギタン塩の焼き方を初めて教わりましたよ。
店員さん曰く、このように半分に折ってネギを挟むようにして焼いてください。との事。
うん、これならネギが網の間から下に落ちたりしないしとても良い焼き方！
新鮮だからこそ出来る焼き方ですな。
カイノミ（780円×２）
こちらも高級肉のカイノミ。
黒毛和牛の上カルビ系のお肉です。
旨さはいわずもがなですよ。
シメはこちら！
シメはビビンバと悩みましたが、冷麺（480円）に。
普通に旨い冷麺でしたよ。
弾力があって、味も美味しい！
スルッと食べられました。
デザート
ライチ（150円）
焼肉屋のフルーツデザートと言えばライチ。なの？
あまり知りませんでした。
たしか、７つで150円でした。やすっ。
アイスクリーム（100円）
小ぶりなアイスですが、それでも100円は良心的!!!
お口直しに一口食べたい時などに良いですな。
わんぱくブロガー的まとめ
上記食べまくって、
飲み物は普通にビールやウーロン杯やらを注文していたのですが･･･。
会計はなんと1人4500円以下でした。
かなり食べまくった印象だったのに、これはスゴイ。
このお店が人気なのが分かる気がします。
これほど美味しいお肉が食べられて5000円以下って･･･。
他だと8000円とかでも、納得して払う位の品質だっただけに大満足。
また行きたいなぁ…。
平日夜の予約は数ヶ月先まで一杯だそうですが、
土日の夜は、お店の方針で当日予約枠があるそうで、今回はそれで行ってきたのでした。
気になる人は、土日の朝10時位から並べば、11時30分頃～の予約開始時にほぼ間違いなく予約できると思います。