先日、群馬県に旅行に行ってきまして。
その際に買ってきた日本酒をご紹介したいと思います。
永井酒造の水芭蕉 純米吟醸
ということで紹介するのは、群馬県、永井酒造の水芭蕉 純米吟醸。
ポチップ
利根川源流域に位置する群馬県川場村で「自然美を表現する綺麗な酒造り」をモットーに“水芭蕉”と“谷川岳”の２銘柄を醸す酒蔵、永井酒造さんのお酒です。
調べてみると、スパークリング日本酒や5年以上熟成させたDESSERT SAKEというお酒も作るなど特徴的なお酒にも挑戦している老舗の酒蔵さん。
今回買ってきた「水芭蕉 純米吟醸」は、この永井酒造の定番商品となります。
この水芭蕉 純米吟醸は、山田錦100％使用。精米歩合60%です。
個人的には雑味の減った純米大吟醸も好きですが、初めてのお酒は純米吟醸を選ぶようにしています。
その方がその酒蔵さんの好みの味わいが見えてくるかな、と。
さっそく、グラスに注いでみます。
ふんわりと、メロンを思わせるフルーティーな香りがします。
それではいただきましょう！
一口飲んでみると、口の中にすっきりとした酸味とフルーティーな香りが広がります。
それでいて、後味にはスッと辛口も感じられて、酸味と甘さと辛口さの複雑な味わいが余韻として感じられます。
あぁ、これは美味しいや！
こうなると、300mlだとペロリと飲み切ってしまいますね。四合瓶にすればよかったです（笑）
わんぱくブロガー的まとめ
ということで紹介しました、永井酒造の水芭蕉 純米吟醸。
こうやって、旅行して、現地の地酒を買って飲む。というのは楽しいですよね。
地元にいるだけだとなかなか出会えないお酒と出会えますから。
今度また群馬県に行った際は、水芭蕉のプレミアムバージョンなどさらにこだわりのお酒を飲んでみたいと思います。
ポチップ