広島出身の、むねさだ(@mu_ne3)です。
このシルバーウィークで愛媛や広島に帰省していました。
ちょうど愛媛から広島への移動にしまなみ海道を利用したのですが、その途中で美味しい調味料を見つけましたのでご紹介したいと思います。
広島はレモン生産日本一！
立ち寄ったのは、しまなみ海道の途中、多々羅大橋横にある、瀬戸田パーキングエリア。
そこの売店ではレモン特集！ここ広島県瀬戸田は、国産レモン生産量が日本一なんです！
見た事の無いレモンを使った製品がずらりと並べられています。
地味に、というか知られていないと思いますが、国産レモン生産日本一なのが広島県なんですよね。
その中でも目を引いて今回購入しましたのは、こちらの「広島れもん白焼肉のタレ」です。
【よしの味噌】 広島レモン 焼肉のタレ 【180g】 (白)
広島れもんを使った焼肉のタレ。
カルビやホルモン、牛タンなどの焼肉だけではなく、ドレッシングやカルパッチョ、餃子のタレにも使える万能なタレになります。
バーベキューで使ってみた！
ちょうど広島の実家でバーベキューをする機会があったのでこのタレで肉を食べてみました。
タレは、黄色味がかったトロミがあるタレ。
白ごまと、レモンの皮が入っています。
早速カルビに付けて頂きます！
さっぱりとした味で脂っこいお肉も美味しく食べられます。
酸味が強すぎるわけでもなくちょうど良い酸っぱさとレモンの香りで、うん！旨い！
当然、牛タンにも良くあいます！
写真は撮り忘れましたが、野菜にも良くあい、ほとんどの食材をこのれもんダレで食べてしまいました。
わんぱくブロガー的まとめ
いや〜！美味しい焼肉タレ見つけちゃいましたよ。しかも、地元広島の特産れもんを使ったタレなので更に美味しく感じちゃいます。
関東へ戻って来る際に広島空港で見つけましたので早速私も自分用に１つ買って帰りました。
興味がある人、広島出身の人はAmazonでも売っているようなので購入して試してみてはいかがでしょうか？
【よしの味噌】 広島レモン 焼肉のタレ 【180g】 (白)