袋入りのどん兵衛があること、皆さんご存知だろうか?
きっかけは、この男のブログを見たことだった。
「袋入り」のどん兵衛を知らないのなら、君はだいぶ損をしているんじゃないかな*frasm
どん兵衛 …
あのいつも昼食時や夜食にお世話になっている「どん兵衛」の袋入りがあるだって!!!?
しかも、これを薦めているのが、毎日うどんでもイケる!と豪語するほどのうどん好き、
四国は徳島の男、シンタロヲフレッシュ(@shintarowfresh)。
これは買わざるをえない!
幸い、近所のスーパーを3件はしごしたところで見つけることが出来ました。
ってことで早速買ってきて調理してみました。
袋は5袋で1セット。ま、通常の袋麺と同じですね。
袋を開けるとまず1つめの衝撃。
丸い。
これは茹でやすいね。
四角い麺のラーメンとかだと半分に折って鍋にいれたりするけど、これはそのまま茹でられる。
で、まずは裏面パッケージを見つつ材料を準備。
お好みにより、鶏肉・卵・ねぎなどを入れ、、、なるほど。
適当に冷蔵庫をあさって近いものを準備。
そして、袋の中身にはもう1つ。粉末スープ。
シンタロヲ氏オススメの食べ方が書いてあったので参考にしながら作ることにする。
上記を参考にしながら、調理開始!
鶏肉を入れたつもりが、豚肉だったなんて全く気にしないわんぱくぶりで。
水は少なめで茹でます。
冷凍だったから見分けがつかなかったの・・・。ま、同じ肉だし一緒でしょ。
そして、スープの素を全ていれて、色合いにさやえんどうも入れつつ、生卵を書けて完成!
えーっと、めちゃ濃いいんですが・・・。
麺はコシがあっておいしいのに、カツオだしの味が濃いい!!!
そりゃそうか、本来は水500mlで作るところを少ないお水で作ったからだ・・・。
ってことで、Twitterで以下のようになんとなくつぶやいたところ、
これのオススメの食べ方やってみようと思ったけど、スープの素入れたらメチャ濃くなった・・・w 【Share】「袋入り」のどん兵衛を知らないのなら、君はだいぶ損をしているんじゃないかな*frasm http://t.co/ukK3qIch @shintarowfreshさんから
シンタロヲ氏が即反応してくれた!
@mu_ne3 一袋は入れ過ぎやね、濃縮もいいところ。半分もしくは三分の1くらいがベストかな。麺は完全にモチモチ。
えーーー!
スープの素を1袋入れちゃ駄目だったのか・・・。
こりゃ、リベンジせざるをえない!ってことで2袋目、調理開始でーす。
お湯が沸くまでの間、麺を見てたら普通に美味しそうで、ついついかじっちゃいました。
これはこれで、サラダに添えてあるパリパリのパスタみたいで美味しい!
味付けの無いベビースターのうどん味って感じ。
お腹の保証はしないがオススメしてみる。
さて、今度は間違えないようにしますぞ!
先ほどと同じように、水は少なめで茹で始めます。
5分後、かなり水分が飛んでいきました。
ここに、粉末スープを 1/4程度入れることにします。
足りなければ追加すればよいので、控えめに。
こちらで完成!
だと寂しすぎるので、刻みネギと卵を添えて完成でーす!
うむ!これなら旨いじゃないか!
ほんのりカツオのダシがちょうどいい!卵もまろやかに絡みつく!
と、ここでシンタロヲ氏がオススメしていた、「しょうゆをチョット足す」もやってみました。
確かにこれは本場の釜揚げうどん風!
もっちもちのうどんとあいまって、良い感じです!
醤油を足さなくても全然イケるし、足すとまた違った味わいだ。
いやー、これは良い事教えてもらったわ。
これは、我が家の常備飯になりそうです。
■わんぱくブロガーからの一言
・人がオススメしていることは試してみるべし!
・試す人はスープの素を少なめにね!
・味付けも関西風なので、慣れ親しんだ味。これはほんといいわー。!
チゲ味もオススメされたので近いうち食べてみよう。