今年初めの記事で紹介した、「伯方の塩 純生大福」。
地域限定、まぼろしの大福「純生入り大福 伯方の塩」が絶品だった！ | むねさだブログ
今回のGWでの帰省でもしっかり食べてきました。
これは、もっともっと多くの人に知って欲しい。
そう思って再度ご紹介！
なぜまぼろしなのか？
では、なぜ「まぼろしの大福」と呼ばれるか。
売っている場所が日本中で2箇所しかなく、しかも四国の高速道路上のSAのみだからです。
- 松山自動車道 石鎚サービスエリア（下り）
TEL：0898-72-6450
- 高松自動車道 豊浜サービスエリア（上り）
TEL：0875-52-6585
今回は、その１つ、石鎚サービスエリアに行ってきました。
四国最高峰の石鎚山。
そのふもとにあるのがこの、石鎚SA。
駐車場から建物に続く道には、このノボリ！
店内に入ると、大きな看板が！
すぐに食べられる解凍品と、
冷凍保存で1ヶ月日持ちがする冷凍品があります。
もちろん、名前の通り、伯方の塩が使われています。
（伯方の塩＝愛媛県伯方島で生産されている塩のブランド）
中身は、北海道産の生クリームと、
伯方の塩を練りこんだ塩つぶあん。
食べ方も書いてあります。
早速食べる！
早速買ってきてすぐさま食べます。
周りはモッチモチのお餅生地です。
半分食べた上体の写真がこちら。
わかりますかね？
真ん中にあまーい生クリーム。その周りに甘い中にも塩味が効いているつぶあん。
この、絶妙な塩加減と甘さのバランスが最高なんです！
スイカに塩をかけると甘さが引き立ちますが、それと同じように
大福に塩を入れることで、甘さが引き立ちます。
和と洋の融合、新しい大福ですよ。これは。
ということで、是非ともみんなに食べて欲しい。
上記SAに電話することでお取り寄せも可能なので気になった人は是非ともお取り寄せしてみてください。
わんぱくブロガー的まとめ
・なかなか入手困難だけどお取り寄せしてでも食べる価値はあります！
・僕はこれを食べる前は大福＝和菓子というイメージだったので特に食べようとも思ってませんでした！
・もうね、食べてみないとわからないけど、本当にみんなに食べてほしいの！
四国近辺の人は是非、車でドライブがてら行ってみてはどうでしょう？
あれ？そういえば徳島にデザインのいけてるブログのブロガーが居たなぁ。
お菓子大好きとか言ってるがどうだろうか？