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郷どり燦鶏(さとどりさんけい)で鶏肉をたらふく堪能してきたよ!

2012/03/09
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郷どり燦鶏
汐留シティセンター内にある、郷どり燦鶏(さとどりさんけい)に行ってきました。

郷どり 燦鶏

 

関連ランキング:鳥料理 | 新橋駅、汐留駅、築地市場駅

店内は落ち着いた雰囲気で、今回はお座敷に座りました。

このお店は、焼き鳥・鶏料理のお店。何が出てくるか楽しみ。

 

まずは、先付。
先付

鶏肉を揚げたものとお野菜をあえてありました。

 

桜海老と郷土漬物のサラダ
桜海老と郷土漬物のサラダ

桜海老がパリパリでおいしかったのですが、漬物のせいか全体的に少ししょっぱかったです。

もう少し薄味で、桜海老で味を効かす感じでも良いかも。

 

次は、出来立て豆腐 醤油の実かけ。

出来立て豆腐

醤油の実、初めて聞きましたが、お味噌のような不思議な食べ物でした。

豆腐はトロットロで美味しい。

 

ここから、とり串3連続。

■つくね串

つくね串

さすが、鶏肉専門店!

ぷっちりとした歯ごたえです。

 

■ハツ串

ハツ串

ハツ=心臓ですね。

プリプリしててぼくは大好きな部位です。

 

■レバー串

レバー串

最後にレバー串。味が濃い目でした。

 

■メインディッシュの春キャベツのつくね鍋

博多風春キャベツのつくね鍋

菜の花?キャベツの花?

とにかく綺麗ないろどりで春を感じますなー。

 

薬味は、大量の青ネギと、結構辛めの味噌。辛いので少しでOK。

薬味

 

これがつくねです。鍋が煮立ったら、ヘラで適当なサイズにして入れていきます。

つくね

 

一口サイズにしながら鍋に投入!

つくね

 

完成です!早速頂きまーす!

博多塩鍋

塩味でさっぱりしてて美味しい!春キャベツもやわらかく、そこに薬味の唐辛子が良く合います。

 

と、ここでまさかの鶏のから揚げ!

からあげ

みんな、流石に手が伸びません・・・。

僕は遠慮しつつパクパク。

 

 

そうこうしていると、お鍋の〆として、やってきました。

■ラーメン

麺が来ました

うん。大量にあるね。

 

グツグツ煮込んでいただきます。

ラーメン

 

1杯目は、余っていたからあげを添えて、薬味も少しのせていただきます。

からあげラーメン1杯目

うん!からあげラーメン悪くない!というか、ナイスな組み合わせ!

おいしーーー!

 

んが、

タイミングが悪かったのか、から揚げもラーメンも大量に余っている。

 

 

ここは、わんぱくブロガーとして、残すわけにはいかない。

 

ってことで、2杯目のラーメンはから揚げ3個。

からあげラーメン2杯目

いろどり的に、から揚げについていたレモンをちょっと搾り、葉っぱを添えてみました。

(葉っぱはすぐにどけましたよ。)

 

うーん、レモンはあまり相性は良くなかったです。

せっかくの塩味のシンプルなラーメンを邪魔している感じ。

からあげは、相変わらず相性が良い。

 

これは、良い組み合わせを考えた。

お店の人もこれを知ってて、から揚げの出てくるタイミングをここにしているんだろうか・・・。

 

 

今日は、お腹一杯に鶏肉を堪能させていただきました。

テーブル席もあるので、2人で行っても静かに雰囲気良く食事が出来ると思います。

 

 


ただし残念だった点は、このビルの飲食店はほとんど同じだと思いますが、トイレが店内に無いのです。

トイレは、同階だとぐるり1周ビルを回る感じになるので、かなり遠い。往復4~5分はかかります。

 

逆に、1つ下の階のトイレの方が近かった。

店をでてすぐ左にあるエスカレーターで1つ下の階に降りるのが正解ですよ。

 

 
写真は今回ももちろん愛機のNEX-5Nで全て撮影。

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今回は単焦点とMCクローズアップレンズで撮影です。

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ブロガー、むねさだ よしろうです。
ワクワク感で笑顔を拡げる、”わんぱくブロガー”。

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iPhone15 Pro Max・MacBook Pro16・EOS 5D4・OM-1ユーザー。
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