食べることが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
先日、六本木駅から徒歩3分の場所にある「わらやき屋六本木店」に行ってきました。
これまでも、「品川店」や「浜松町店」をブログで紹介しており、お気に入りのチェーン店の1つです。
今回数年ぶりに訪れてみた所、メニューなど色々変わっていたのでご紹介したいと思います。
カウンターの前には焼き場！
という事で行ってきました！わらやき屋六本木店。
このわらやき屋の売りは、何と言ってもこちら！
半円状のカウンターの前に設置された、藁焼きするための焼き場。
十数分おきに豪快な炎を上げてカツオやお肉が焼かれているのを楽しむことができるんです。
六本木という場所柄もあってか、これを楽しみに外国の方も多く来店している印象でした。
今回は5人で行ったのもあり、カウンターではなくテーブル席。
お通しやサラダから美味しい！
まずね、前菜からお洒落なんですよ…。
蒸し鶏＋小瓶に入った薬味。何これ素敵…！
こういうのワクワクしちゃいますよね。という事でテンション高めに色々と注文してみました。
そして、お次にやってきたのは「青さのりと豆腐サラダ（690円）」。
生海苔が乗っていて、磯の香りを楽しめるサラダ。みょうがも乗っててサッパリと頂けます。
そんなサラダを食べているとやってきたのが、こちらっ！
豪快に焼かれたかつをの塩たたき
大きなお皿に乗ってやってきたのは、かつをの塩たたきっ！
これで3〜4人前2750円。
見てください、この極厚に切られたかつお！
わさびを乗せて塩をまぶして頂きますっ！
うぉ！
口に含んだ瞬間、藁焼きの香りが広がります！
だってホラ…。こんな感じで豪快に藁焼きしているんですよ！？
濃厚なかつおの旨味が藁焼きによって閉じ込められています。これは美味い…。
もも肉の藁焼き
お次にやってきたのは、鶏もも肉の藁焼き（1390円）。
こちらも香りが良く、口に入れた瞬間ジュワッと肉汁が出てきて最高です…！
薬味として付いてきた、「醤油の実」も美味しかったですねぇ！
そうそう。高知にちなんだ料理が並ぶこのお店。お酒も「ゆず」や「文旦」を使ったものや高知の地酒が大量に置かれています。
ってことでこちらは、ゆずハイボール。柚子の皮が入っていて香りのよいハイボールでした。
うつぼの藁たたき
そして、珍しいな、と思って注文したのがこちらの「うつぼの藁たたき（1490円）」。
ウツボってあの、蛇のようなグロテスクなあれですよね…？
ゲテモノ系かな？とも思ったのですが、見た目は白身魚。
恐る恐る食べてみると…ウナギのような味で美味しいっ！
うつぼは、栄養価が高く、カルシウムや鉄分、コラーゲンなども多く、女性にも人気の食材なんだとか！
いや～っ、うつぼ良いっ！
臭みもなく、パクパクと食べれてしまいました…！
今回は時間も遅かったためこれで終了となりましたが、シメのご飯系もメニューを見る限り美味しそうでしたねぇ…！
次は食べたいっ！
わんぱくブロガー的まとめ
久々に行った、わらやき屋でしたが、香りも良く美味しい料理を堪能させて頂きました。
他には鯨料理やいもけんぴ、明太子の藁炙りってのも気になりましたねぇ。
雰囲気も落ち着いていて、カウンターから見る炎はフォトジェニックなので、外国からのお客さんを連れて行っても喜んでもらえそうだと感じました！