むねさだブログ
  • プロフィール
  • グルメ
  • ガジェット
  • カメラ・写真
  • 子育て
  • 旅行
  • イベント
  • お問い合わせ
[PR]記事内のアフィリエイトリンクから収入を得る場合があります
  1. ホーム
  2. グルメ

こども用の甘口カレーに加えるだけで大人も満足できる辛口カレーに!この香辛料が良いぞ!

2016/05/14
  • ツイートする

  • シェアする

  • はてブする

curry-5

現在2歳半になる娘がいます、むねさだ(@mu_ne3)です。

こどもの大好きなご飯に「カレーライス」があります。

ただし、こどもが1歳〜2歳の頃は、まだ小さいこともありこども用の、いわゆる超甘口。
S&B カレーの王子さま ルウタイプ 80g×5個
B00H7OCM58

最近やっと超甘口から「甘口」に出来るようになったのですが、個人的には「辛口」が好きなんですよね…。

最初は、大人用とこども用を分けて2セット作っていましたがそれも手間がかかります。

そんな我が家では、最近こういう方法でこの問題をクリアしています!

SPONSORED LINK
SPONSORED LINK

カレーを劇的に美味辛くする香辛料!

ということで最近使っているのは、こちらのバーモントカレーの甘口。
curry-1

王道というか、間違いない美味しさなんですが、辛さが少し足りません。
curry-3

こどもは喜んで食べてくれるんですけどね。

ということで使うのがこちら!
「カイエンペパー」と「ガラムマサラ」。
curry-2

どちらもカレーの原料に使われている美味辛い香辛料です。

特に、カイエンペパーは原材料が「唐辛子」。
curry-7

ガラムマサラは、コリアンダーやクミン、スターアニス、ターメリックなどです。
辛さというよりは、旨さや香りをつけるものになります。

大人も満足できるカレーにするには、お皿に盛った甘口のカレーにこれらをふりかけるだけ。
curry-4

たったこれだけで、辛さと旨味が増したカレーの出来上がり!というわけです。
curry-5

赤い粉がカイエンペパー、黄色い粉がガラムマサラです。

しかし…。ちょっとかけすぎましたね。辛い…けど美味い!
IMG_0146

いやー!この汗の量見たら辛さがわかると思います…。

からーい!けど、これぞカレーの旨さ!という深い味わいになりますよ!

 

わんぱくブロガー的まとめ

バーモントカレーの甘口だけでも、正直美味しく食べられるんですが、もう少し前の時期に子供が食べていた「1歳から食べられる~」的なマイルドなカレーであっても、この粉さえあれば大人もある程度カレーとして楽しめるようになると思います。

ということで、「おれは辛口が好きなのに家族に合わせて甘口だと少し物足りない…」という人におススメな調味料の紹介でした!

辛さを求めるだけならばこちら。

ギャバン GABANカエンペッパーパウダー80g缶

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
Yahooショッピング

辛いのは苦手だけど、香りよく深い味わいのカレーが好きな人はこちら。

ギャバン GABANガラムマサラ80g缶

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
Yahooショッピング

個人的には両方合わせ技にしつつ量で調節が良いと思います。

合わせて読みたい [関連記事]

カレー
SPONSORED LINK
SPONSORED LINK
  • ツイートする

  • シェアする

  • はてブする

いいね!を押して
最新記事をチェック

おすすめ記事

プロフィール

munesada

ブロガー、むねさだ よしろうです。
ワクワク感で笑顔を拡げる、”わんぱくブロガー”。

新しいものが大好き!食べ物・ガジェット・カメラ・旅行・生活雑貨など興味があるものを幅広くご紹介してます。
iPhone11Pro・MacBook Pro16・EOS 5D4・OM-1・GoPro7・THETA Vユーザ。
9歳になる娘がいます。パパ目線での子育てグッズの紹介も。

@mu_ne3さんをフォロー
くわしいプロフィール
Yahoo!で動画配信中

ブログの更新情報

follow us in feedly
@munesada_blogさんをフォロー
むねさだブログ

Facebookページへの「いいね」をして頂けると毎日の更新情報がFacebookで見れます。

人気記事

    • エアコンのドレンホースを延長したらベランダが濡れなくて気持ちが良いぞ!

    • 日産セレナ(C27)のリモコンキー電池交換!電池の種類と開ける際のコツを教えるぞ!

    • 知ってた?Facebookで「過去の投稿」をカンタンに探す方法を教えるぞ!

    • 富士山5合目まで車で登る!富士スバルラインが記念に良いぞ!

    • Uber Eatsリュックの詳細サイズやその他の使い方を紹介するぞ!

関連記事

マクドナルドからパイナップル入りの「必勝バーガー」新登場!これがめっちゃ美味いぞ!【PR】 #必勝バーガー
イベント

マクドナルドからパイナップル入りの「必勝バーガー」新登場!これがめっちゃ美味いぞ!【PR】 #必勝バーガー

ドナルドとハイタッチできるかも!?渋谷に出現した「15ピース チキンマックナゲット」の巨大BOXに挑戦してみたぞ!
イベント

ドナルドとハイタッチできるかも!?渋谷に出現した「15ピース チキンマックナゲット」の巨大BOXに挑戦してみたぞ!

コストコの直径45cmピザをお持ち帰りしたよ!
グルメ

コストコの直径45cmピザをお持ち帰りしたよ!

「ホイミ味」!?からあげクンのドラクエコラボが登場!LINEのスタンプもあるぞ!
グルメ

「ホイミ味」!?からあげクンのドラクエコラボが登場!LINEのスタンプもあるぞ!

#りんあんちゃん コラボの親子でお揃いリュック!使い勝手の良い「 #みつかるリュック 」が発売だぞ!
子育て

#りんあんちゃん コラボの親子でお揃いリュック!使い勝手の良い「 #みつかるリュック 」が発売だぞ!

グルメの記事をもっと読む

新着記事

岡山県「渋川マリン水族館」はコンパクトながら楽しめる水族館だぞ!
旅行

岡山県「渋川マリン水族館」はコンパクトながら楽しめる水族館だぞ!

モコモコ泡のお風呂が楽しめる!「ハッピーバブルバス」がお風呂嫌いなお子さんに良いぞ!
子育て

モコモコ泡のお風呂が楽しめる!「ハッピーバブルバス」がお風呂嫌いなお子さんに良いぞ!

WindowsパソコンもMacBook Proも充電できる!USB Type-Cの67W出力対応アダプターが良いぞ!
ガジェット

WindowsパソコンもMacBook Proも充電できる!USB Type-Cの67W出力対応アダプターが良いぞ!

ゲーミングカップヌードル・ゲーミングカレーメシが登場!汁なし・カフェイン入りで美味しいぞ!
カップ麺

ゲーミングカップヌードル・ゲーミングカレーメシが登場!汁なし・カフェイン入りで美味しいぞ!

新食中酒!クラフトスパイスソーダが甘くなく大人な味のお酒だぞ!
お酒

新食中酒!クラフトスパイスソーダが甘くなく大人な味のお酒だぞ!

新着記事をもっと読む

カテゴリ

  • イベント
    • ブロネク
  • ガーデニング
  • ガジェット
    • Android
    • iPhone
    • Mac
    • Windows
    • おもいでばこ
  • カメラ・写真
    • カメラ
      • 360度カメラ
      • Canon
      • OLYMPUS AIR
      • OM-D
    • 写真
  • グルメ
    • お店
      • 六本木
      • 渋谷
      • 溝の口
      • 蒲田
    • カップ麺
  • ゲーム
    • Ingress
  • サービス・アプリ
    • Amazon
    • 格安SIM
  • デザイン・アート
  • ブログカスタマイズ
  • ブログについて
  • ライフスタイル
  • 健康・ダイエット
  • 子育て
  • 家具・家電
  • 文具
  • 旅行
    • ロンドン
  • 書籍
  • 未分類
  • 生活雑貨
  • 自転車・MTB
  • 車
  • 釣り
  • 食玩・おもちゃ
  • 飲み物
    • お酒
      • 日本酒
agilemedia
bnr_authorized_brown_600x118
15301346_1142448849144320_1929483738_n
むねさだの欲しいものリスト公開中!
むねさだブログ
  • ホームに戻る
  • プロフィール
  • お問い合わせ

© 2023 むねさだブログ

閉じる

  • トップページへ戻る
  • プロフィール
  • お問い合わせ

カテゴリ

  • イベント
    • ブロネク
  • ガーデニング
  • ガジェット
    • Android
    • iPhone
    • Mac
    • Windows
    • おもいでばこ
  • カメラ・写真
    • カメラ
      • 360度カメラ
      • Canon
      • OLYMPUS AIR
      • OM-D
    • 写真
  • グルメ
    • お店
      • 六本木
      • 渋谷
      • 溝の口
      • 蒲田
    • カップ麺
  • ゲーム
    • Ingress
  • サービス・アプリ
    • Amazon
    • 格安SIM
  • デザイン・アート
  • ブログカスタマイズ
  • ブログについて
  • ライフスタイル
  • 健康・ダイエット
  • 子育て
  • 家具・家電
  • 文具
  • 旅行
    • ロンドン
  • 書籍
  • 未分類
  • 生活雑貨
  • 自転車・MTB
  • 車
  • 釣り
  • 食玩・おもちゃ
  • 飲み物
    • お酒
      • 日本酒