お肉が大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
美味しいお肉が食べられるってとても幸せですよね。
ということで、六本木にある豚組というしゃぶしゃぶ屋さんにはよく行きます。
その姉妹店にあたる豚組食堂。以前ブログで紹介させてもらいました。
【極厚とんかつ】豚組食堂(六本木ヒルズ)の「超厚切り2倍とんかつ」を食べてきたぞ！ | むねさだブログ
そんな豚組食堂に久しぶりに行ってきましたのでご紹介したいと思います。
豚組食堂のプレミアム銘柄豚に挑戦！
今回訪れたのは、六本木ヒルズノースタワー地下街にある豚組食堂。
六本木駅から徒歩2分の場所にあります。
豚組食堂｜BUTAGUMI DINING
ランチ時に行ったのですが、ロースとんかつ定食1000円〜楽しむ事ができます。
この日のオススメ銘柄豚は、松坂ポーク（三重）。
松坂と言えば牛が有名ですが、その産地の豚ですと！？これは気になります。
店内はこんな感じでテーブル席とカウンター席があります。
よく見ると、通路側の椅子の背もたれが豚の鼻！コレ可愛い！
特注品なんですね…。こだわりが見て取れます。
ランチメニューはこんな感じになっています。
1000円のロースかつ膳も気になりつつ、先ほどのプレミアム銘柄豚の松坂ポークも気になる…。
ということで、今回は松坂ポークの超厚切り２倍に挑戦する事にしました。
食べ方3原則という紙がテーブルの上に置かれていました。
- かつは横向き
- ソースは小皿に
- はじめは塩から
この3原則を守りつつ頂きます！
プレミアム銘柄豚「松坂ポーク」の超厚切り2倍！
しばらく経つとやってきましたよ！松坂ポークの超厚切りとんかつ！
来た瞬間驚いたのが、厚過ぎて正方形位に見えるとんかつの分厚さ！
超極厚の名に恥じぬ、極厚のとんかつです。しかも外側はぱりぱりに。中はジューシーに揚げられています。
ご飯、キャベツ、みそ汁(赤出し)、お新香が付いてきます。ご飯とキャベツは御代わり無料です。
ってことで頂きます！
見てくださいこの分厚さ！そして、なかがほんのりピンク色の美しいプレミアムとんかつ！
一口食べると、柔らかくてじゅわ〜っと口の中に広がる豚の甘さと旨味！
これは美味い…。
飲み込むのが勿体無いくらいで、普段よりも多めに口の中で噛んでしまいます。
値段は結構しますが、それ相応の美味しいランチを頂きました！
わんぱくブロガー的まとめ
豚組のしゃぶ庵の方も美味しい豚しゃぶが食べられるのですが、こちらのとんかつも負けず劣らずの美味しさで大満足でした。
六本木でおいしい豚カツを気軽に食べたい場合は、是非ともこの豚組食堂に行ってみると良いと思います。
一緒に行ったメンバーが、「豚組食堂の凄い所は、このプレミアムとんかつは美味いのはもちろんの事、1000円のとんかつ膳が美味しい所だよ！」と言っていました。
今度はあえて1000円のスタンダード銘柄豚のロースかつ膳を注文してみたいと思います。