食べる事が大好きなむねさだ(@mu_ne3)です。
最近、Twitterなどでちらほらと名前を聞く調味料があるので、気になっていたんです。
その調味料とはこちら！「スタミナ源たれ」。
先日、友人宅に遊びにいった際にこれがあったので野菜炒めを作ってもらいました。
気になっていた調味料でいざ！
青森のソウルフード「源たれ」
青山県民には昔から親しまれている、「焼肉•野菜料理 スタミナ源たれ」。
その友人も青森の人からお土産で貰ったのだとか。
裏面の製造者欄には、「上北農産加工農業協同組合」という文字。
農協産なんですな！
ってことでさっそく野菜炒めを作って貰いました。
仕上げに、この「源たれ」をドバーーーッとかけて完成です！
ザ・男の料理！という感じ。
出来上がった野菜炒めがこちら。旨そうじゃないですか！
スタミナ源たれのすごさ、見せてもらいましょう！
ちなみに、結構水分が出てきてこんな感じになってます。この水分、後でもう一度いいますがご飯にかけるとめちゃ旨いんです！
ってことで頂きます！！
って、うまっ！
想像していた以上の旨味！いやまぁ、トータルでざっくり言うと「焼き肉のタレ」なんですがなんというか旨味がギュッと、うまい具合に濃縮されてるんです。
そして何でしょうこのご飯との相性！
ご飯も山盛りご飯だったのですが、すぐにぺろりと無くなってしまい、おかわりしちゃいましたよ。
わんぱくブロガー的まとめ
いやー！こんな調味料があるなんて今まで知りませんでしたよ。
なるほど、青森の人の成分の何割かが「源たれ」でできている！というのも納得できました。
これ、本当に我が家に常備したい調味料です！
ネットでも買えるようですので、興味がある人は注文してみてはいかがでしょうか。