自宅でかけうどんを食べる際、ざっくざく入れるのが天かす。
これまで、オタフクのいか天入り天かすを愛用していたのですが、どうもカロリーが気になっていまして。
そんな中、ノンフライの天かすを見つけましたのでご紹介したいと思います！
ノンフライ！だしとうまみのサクサク天かす
ということでご紹介しますのは、オタフクの「だしとうまみのサクサク天かす」です。
参考までに、冒頭で紹介した、我が家で愛用していた天かすと並べてみました。
同じメーカーのオタフク製。
左の天かすは、キャノーラ油100%で揚げた天かすで、カロリーは100gあたり588kcalもあります。
しかも、脂質が40.4gもあるんですよ…。4割が脂質なんですよね。天かすなので。
それが、今回紹介するノンフライの天かすの方だと、100gあたり398kcalになるんです！
ちなみに、脂質は100gあたりたったの10.9g！1割ちょいに収まります！これはすごい！
小麦粉や大麦粉を膨化させるノンフライ製法
その秘密はこちら。
天かすの4割は脂質でしたが、こちらは大麦や小麦粉がメインでそれを膨化させて作るノンフライ製法。
その為脂質が少なく済むんです。
かつおの香りと旨味も入ったノンフライ天かす！
では、実際に食べてみましょう！
天かすというよりも、朝に食べるシリアルのような見た目です。
うどんにかけるとこんな感じ。
実際に食べてみたところ、サクッとした食感はしっかりと天かすです！
そして、かなりかつお節やさば節、いわし煮干しの粉が混ぜてあるからか、かなり香ばしい魚粉の香りがします！
焼きそばにも！と書いてあったので焼きそばにもかけて食べてみましたが、サクサクしてこちらも良い感じ！
これならば、脂質を気にせず、天かすを満喫できます！
わんぱくブロガー的まとめ
うどんなど天かすがどうしても欲しいけど、脂質やカロリーが気になる…という私の様な人にはぴったりな商品ですよね。
まさにだしとうまみがプラスされたサクサクな天かすなので、気になる！という人は近所のスーパーで是非探してみてください。