福井銘菓！羽二重餅がクレープになった！「羽二重餅クレープ」が洋風で美味しいぞ！

福井県の銘菓「羽二重餅」。

柔らかいお餅のお菓子なのですが、これを使ったクレープがあるということで購入してみました。

羽二重餅クレープ

ということで購入したのは、羽二重餅クレープ。

羽二重餅で有名な「新珠製菓 監修」です。

中身は、クレープ生地の棒状のクレープ。

冷凍で売られていたので、そのまま凍ったままアイスのように食べてみました。

（後述しますがこれが失敗…）

包丁で半分に切ってみました。

ホイップクリーム・つぶあん・求肥をクレープ生地で包んでありますね。

早速食べてみると、塩のしっかり効いた粒あんと、甘みのあるホイップのバランスが良い感じ！

クレープ生地のおかげもあり、洋風と和風の混ざり合った感じ。

求肥は、思ったよりも硬かったのですが、これはしっかり解凍せず食べたからでしょうね。

全体的に、塩あんもホイップも、もう少し解凍すれば全体的にバランス良くなって美味しかったんでしょうね。美味しかっただけに、解凍してポテンシャルを100％引き出せなかったのは、ちょっと後悔しました…。

わんぱくブロガー的まとめ

ということで、福井銘菓の羽二重餅のクレープ。

冷凍で買ってきてそのまま冷凍庫で冷凍しておいて、サッと出してサッと食べてしまいましたが、本来はもう少し解凍して柔らかくなって食べるもののようです。

冷凍のセットが楽天などでも売られているようなので気になる人は是非試してみてください。