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チェコ親善アンバサダーをしている、むねさだです。
コロナ禍でなかなか海外旅行には行けませんが、たまにチェコの魅力を発信しています。
今回は、そんなチェコ親善アンバサダーのクリスマスパーティーが数年ぶりに開催され行ってきましたので、会場のお店をご紹介したいと思います。
チェコ料理とピルスナーウルケルを楽しめる「BULVÁR TOKYO」
ということで行ってきましたのは、東京日本橋にあり、チェコ料理とピルスナーウルケルを楽しめる「BULVÁR TOKYO(ブルヴァール トーキョー)」というお店。
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2Fと3FがBULVAR TOKYO。今回は貸切のパーティーだったので3Fが会場でした。
通常時は、2Fと3Fはふらりと立ち寄れるバーのように使えます。
入口は、この写真の左側の階段を上がっていきます。
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入り口の看板にも、「チェコビール&チェコ料理」という文字が見えますね。
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店内はピルスナーウルケルのような深い緑色とアイボリーの落ち着いた雰囲気。
ウルケルのポスターなどが貼ってあり、それだけでもテンションが上がります。
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ビールはピルスナーウルケルとアサヒスーパードライ
店内では、チェコを代表するビール、ピルスナーウルケルと、日本を代表するスーパードライが楽しめます。
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飲み比べるのも面白そうですが、私はもう久々の樽生ピルスナーウルケルを堪能したかったので全てピルスナーウルケルにしました。
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泡の量も、チェコでの伝統的な注ぎ方に合わせてもらえるので、一番好きな泡の量を指定して注いでもらうこともできます。
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まぁ、ほとんどハラディンカで頼む人が多かったです。
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きめ細かい泡でとても飲みやすく、いくらでも飲めてしまいます…!
泡ばかりの「ミルコ」で注文する人もチラホラ。
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泡が美味しい、泡を楽しむピルスナーウルケルならではなので、これはこれで是非体験してみて欲しいです。
料理はチェコ料理でのコース料理
今回は貸切パーティーでの、コース料理。
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チェコ料理なので、普段日本ではあまり食べないような料理もありますが、どれも美味しくビールにも合います!
例えばこちら、フレビーチェク(オープンサンド)。
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パーティー用なのでサッと取って食べられる料理がメインでした。
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↓は、スマジェニーカプル ア ブランボロヴィ サラート(鯉のフライとポテトサラダ)。
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鯉のフライというのは初めて食べましたが臭みもなく、タラのようなさっぱりとした白身フライでした。
お肉は豚肩ロースのカツレツと、鳥もも肉のカツレツでした。
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タルタルソースとの相性も抜群で大人気でした。
このクレープのスイーツ(パラチンキ)も美味しかったです。
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普段別の店にいるタップスターたちも集合!
イベントの後半は、普段は別のお店でタップスター(ピルスナーウルケル社認定の注ぎ手)をしている佐藤さんや野々村さんも登場!
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私もせっかくなので、野々村さんに入れてもらいました。
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いやもう幸せですよ!
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美しいきめ細かい泡と香り…!最高です。
結局この日は大ジョッキで6杯のピルスナーウルケルを堪能させてもらいました!
わんぱくブロガー的まとめ
ということで、紹介しましたチェコ料理とチェコビール(ピルスナーウルケル)が楽しめるお店、「BULVÁR TOKYO(ブルヴァール トーキョー)」。
今回は貸切パーティーだったので料理など特殊だったかもしれませんが、普段でもチェコ料理をおつまみにピルスナーウルケルを楽しめるので、HPで料理などをチェックしつつ、是非チェコの美味しさ堪能してみて欲しいです。