チェコ親善アンバサダーをしている、むねさだです。
コロナ禍でなかなか海外旅行には行けませんが、たまにチェコの魅力を発信しています。
今回は、そんなチェコ親善アンバサダーのクリスマスパーティーが数年ぶりに開催され行ってきましたので、会場のお店をご紹介したいと思います。
チェコ料理とピルスナーウルケルを楽しめる「BULVÁR TOKYO」
ということで行ってきましたのは、東京日本橋にあり、チェコ料理とピルスナーウルケルを楽しめる「BULVÁR TOKYO（ブルヴァール トーキョー）」というお店。
2Fと3FがBULVAR TOKYO。今回は貸切のパーティーだったので3Fが会場でした。
通常時は、2Fと3Fはふらりと立ち寄れるバーのように使えます。
入口は、この写真の左側の階段を上がっていきます。
入り口の看板にも、「チェコビール＆チェコ料理」という文字が見えますね。
店内はピルスナーウルケルのような深い緑色とアイボリーの落ち着いた雰囲気。
ウルケルのポスターなどが貼ってあり、それだけでもテンションが上がります。
ビールはピルスナーウルケルとアサヒスーパードライ
店内では、チェコを代表するビール、ピルスナーウルケルと、日本を代表するスーパードライが楽しめます。
飲み比べるのも面白そうですが、私はもう久々の樽生ピルスナーウルケルを堪能したかったので全てピルスナーウルケルにしました。
泡の量も、チェコでの伝統的な注ぎ方に合わせてもらえるので、一番好きな泡の量を指定して注いでもらうこともできます。
まぁ、ほとんどハラディンカで頼む人が多かったです。
きめ細かい泡でとても飲みやすく、いくらでも飲めてしまいます…！
泡ばかりの「ミルコ」で注文する人もチラホラ。
泡が美味しい、泡を楽しむピルスナーウルケルならではなので、これはこれで是非体験してみて欲しいです。
料理はチェコ料理でのコース料理
今回は貸切パーティーでの、コース料理。
チェコ料理なので、普段日本ではあまり食べないような料理もありますが、どれも美味しくビールにも合います！
例えばこちら、フレビーチェク（オープンサンド）。
パーティー用なのでサッと取って食べられる料理がメインでした。
↓は、スマジェニーカプル ア ブランボロヴィ サラート（鯉のフライとポテトサラダ）。
鯉のフライというのは初めて食べましたが臭みもなく、タラのようなさっぱりとした白身フライでした。
お肉は豚肩ロースのカツレツと、鳥もも肉のカツレツでした。
タルタルソースとの相性も抜群で大人気でした。
このクレープのスイーツ（パラチンキ）も美味しかったです。
普段別の店にいるタップスターたちも集合！
イベントの後半は、普段は別のお店でタップスター（ピルスナーウルケル社認定の注ぎ手）をしている佐藤さんや野々村さんも登場！
私もせっかくなので、野々村さんに入れてもらいました。
いやもう幸せですよ！
美しいきめ細かい泡と香り…！最高です。
結局この日は大ジョッキで6杯のピルスナーウルケルを堪能させてもらいました！
わんぱくブロガー的まとめ
ということで、紹介しましたチェコ料理とチェコビール（ピルスナーウルケル）が楽しめるお店、「BULVÁR TOKYO（ブルヴァール トーキョー）」。
今回は貸切パーティーだったので料理など特殊だったかもしれませんが、普段でもチェコ料理をおつまみにピルスナーウルケルを楽しめるので、HPで料理などをチェックしつつ、是非チェコの美味しさ堪能してみて欲しいです。
