辛い食べ物が大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
唐辛子って発汗作用もありますし塩分控えたりなどもできるのでダイエット中も積極的に食べるようにしています。
そんな私が、自宅で愛用しているのが今回ご紹介する調味料。
これね、辛いもの好きさんにはたまらない調味料だと思いますよ！
O HOT 辛いんです 粗挽きトウガラシ
ということで今回ご紹介しますのは、「O HOT(オーホット)辛いんです 粗挽きトウガラシ」という調味料。
スーパーなどで取り扱いのある店もあると思うので探してみてください。
こんな感じの緑色のパッケージのチューブで販売されています。
富士 Ohot 粗挽きトウガラシチューブタイプ 60g×3本
瓶入りなども売っているようですが、使い勝手的にはチューブがおすすめ。
富士食品 O Hot オーホット 辛いんです 粗挽きトウガラシ 100g瓶
ドラッグストアの「クリエイト」や、スーパーの「ライフ」の一部店舗で販売しているのは確認しています。
麺類・焼肉・野菜炒め・鍋物なんにでも！
この調味料、原材料は「唐辛子、食塩、ニンニク、醸造酢、酒精」。
トウガラシ＋旨み成分という感じなので、ラーメン・パスタ・焼肉・野菜炒め・鍋物なんにでも合うんです。
この日はちょうど鍋をしたので鍋に使ってみましょう。
この日は鍋の味付けは薄味の寄せ鍋。
自分用のお皿に寄せ鍋をよそったら…。
これこれ！この「粗挽き トウガラシ」を使います。
おでんの和からし的な使い方と一緒です。
チューブから適量を練りだして、おつゆに溶かすもよし、具材につけるもよし。
当然、トウガラシなのでブワーッと辛くなりますが、うっすらとニンニクなどの旨みが更に元の料理を引き立てます。
そして…。当然トウガラシなので、辛いし発汗作用もあります！
こんな感じで一気に汗が吹き出てきました。
こういう辛いものが大好きな人には是非ともおすすめしたい調味料です。
わんぱくブロガー的まとめ
私がこの調味料を初めて知ったのは、焼肉屋さんに業務用パッケージが置いてあったからです。
300g入りのこういうの。
これを食べて以来、ずっとスーパーで探していて、やっと見つけて購入したんですよ。
これ、もう我が家では手放せない調味料の１つになっています。
富士 Ohot 粗挽きトウガラシチューブタイプ 60g×3本