飲んだ後はどうしてもラーメンやら牛丼が食べたくなってしまうむねさだ(@mu_ne3)です。
良くない良くないと分かりつつ、飲んだ後のラーメンって最高に旨いんですよね。
で、今日ご紹介するのは、東急東横線の大倉山駅徒歩10分の場所にある、「鶴亀」という古式醤油ラーメン屋さん。
古式醤油！？なんだそれは…という事で行って来ました！
住宅街の交差点にひっそりと…
場所は、静かな住宅街の交差点。5つの道路が交わる不思議な交差点の一角にひっそりとたたずんでいるのが今回のお店「鶴亀」。
駅からこのお店までは街灯さえ少なく、静かな住宅街を延々と歩く為少し不安になります。
が、ふっと開けた交差点にありましたよ！古式ラーメン屋の看板が！
ラーメンは1種類のみのこだわり派！
店内は、カウンターのみで8席程度の小さなお店。
壁には、「熟成醤油ラーメン」という看板のみ。
後はトッピングだけ、という超シンプルなメニュー。
醤油ラーメン1本で勝負しているあたり、かなりの自信が伺えます。
夜遅く行ったためか、店員さんは1名のみ。一度に作れるのは4杯までなので5人以上で行くと時間差でラーメンが出て来ます。
調理の度に中華鍋でスープを仕上げるというこだわりの作り方なので待っている方もワクワクします。
シンプルだけど濃厚な熟成醤油ラーメン
来ました！熟成醤油ラーメン。
スープが澄んでいて綺麗！そして、醤油と生姜と焦がしネギの良い匂い！
一口スープを飲んでみると！めちゃくちゃ旨い！
あっさりしつつコクがある！ってこういうことを言うんだね、というほど後からグッと濃い味が押し寄せて来ます。
飲んだ後の体に染み渡る！
麺は普通の太さで食べやすい。
そしてこのチャーシューがまた美味しい！
とろけるような柔らかさ。ちょっと油が多いかもしれませんが、ラーメンがシンプルなのでちょうどいいアクセントになります。
美味しすぎて、お腹いっぱいなのに汁完してしまいました。
これが近所にある人は、羨ましいような食べ過ぎて危険なような…。
わんぱくブロガー的まとめ
実はここ、先日ブログで紹介した、鯛しゃぶが食べれるお店に行った後行って来ました。
めちゃくちゃ旨い鯛しゃぶと刺身が食える店、東横線大倉山にある「釣刺(つりさし)」に行ったぞ！ | むねさだブログ
日本酒ガンガン飲んだ後＆お腹いっぱいに食べた後だったのですが、スルッと食べちゃいました。
油っぽくなくて、けど味がしっかりとしていて、こんなに美味しい醤油ラーメンは初めて食べたかも。
是非とも近くに行った際は食べてみる事をおススメします。
その他ラーメンのレビュー記事はこちらです。
・武蔵新城の強暴圧力出汁ラーメン「兜」のラーメン食べてみた！
・日本最大級の肉系ラーメンだと!?肉屋さんのラーメン家「生治ミート」で「三匹の子豚麺」を食ってきたぞ！
・三軒茶屋食べログ1位の行列ができるラーメン屋「めん 和正（わしょう）」に行ってきたぞ！
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