うちの奥さんはお酒に凄く弱いです。
缶チューハイ半分で真っ赤になって寝ちゃうくらい。
ただ飲むことは好きなようで、時々梅酒をちびりちびりと飲んでいます。
そんな奥さんが先日酒屋に行き、
梅酒を買ってきたのでご紹介したいと思います。
日本酒仕込み無濾過梅酒「道灌」
大雪渓 日本酒仕込み 梅酒(うめざけ)
2つをグラスに注いで比べてみました。
大雪渓 梅酒の方が少し濃い色をしています。
早速飲み比べてみました。
無ろ過梅酒 道灌
爽やかに梅の酸味が口に入れた瞬間広がります。う～ん！すっぱい！
けど、その後すぐに甘さと梅の味がしっかりと来て、美味しい！
梅酒の梅をカリッと食べた時のような味がしっかりとします。
大雪渓 梅酒
こちらも少し酸味がありつつ甘さ控えめ。
道灌に比べると酸味が弱く甘味が強いですが、それでも一般的な梅酒よりは酸味が強く、甘味も控えめです。
どちらもさっぱりしているので食中酒に最適だと思います。
わんぱくブロガー的まとめ
梅酒ってどうしてこんなに美味しいんでしょうねぇ。
種類も多くて日本酒同様、奥が深いなぁと思ったわけで。
道灌は、以前にも購入し気に入ってのリピートなのです。
太田酒造の「道灌 梅酒 日本酒仕込み」と梅乃宿の「あらごし梅酒」を飲み比べてみた！ | むねさだブログ
こうやって、お気に入りの梅酒を見つけるって良いですよね。
これからもちょこちょこ買っては飲み比べてみたいと思います。
そうそう、そうは言っても種類が多すぎてどんな梅酒を買ったらいいのかわからないよ、
という人のためにみんなで梅酒のデータベースを作りましょう、というサイト「梅酒.in」が参考になるかも。
梅酒好きだよ！とか、興味がある人は見てみるといいかもしれません。
梅酒.in – 美味しい梅酒をみつけよう
