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「九州で今朝まで泳いでいた魚」が食べられるお店、四十八漁場(よんぱちぎょじょう)に行ってきたぞ!

2012/08/14
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品川にある、旨い魚と日本酒が飲めるお店、

「四十八漁場(よんぱちぎょじょう)」という店に行ってきたぞ!

DSC04319

このお店、宮崎の漁場に自社漁船を持っていてそこで水揚げされた魚が毎日送られてくるのだ。

 

本当に旨い魚だけを提供する「天然魚」専門の居酒屋

という珍しいコンセプトのお店。

 
 

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チェーン店で、関東近辺に8箇所あるので、

(品川・大宮・恵比寿・五反田・南池袋・山王パークタワー・横浜・川崎)あるので、

都内の人には行きやすいお店だろう。

 

さて、お通しももちろんお魚。

島野浦産 きびなご炙り

DSC04301

 

炙ってあるものではなく、炙るためのコンロと一緒に出てくる。

そして、自分達で炙る!

DSC04302

 

1分程度で裏返してアッツアツのほくほくでいただきます!

DSC04303

これが旨い!!!

写真からは分からないが、乾燥させていない状態の魚をあぶるので、

パサパサしていなくて柔かく、ホックホクなんです!

1つ1つが焼き魚のようなそんな食感。

 

そして、次に頼んだのは、店員さんオススメの

刺身5点盛り(780円)

DSC04304

写真は2人前(1560円)です。

今朝獲れたばかりのお魚たちなので新鮮!

 

そして、日本酒。

このお店でしか扱っていないと言うお酒

ぎょろまん(Gyo Roman)

DSC04309

福島のお酒で、酒蔵から直接契約してこの四十八漁場のために作っているそうです。

期間限定で、当然だけどなくなったらそれで今年は終了、という今だけしか飲めないお酒。

 

DSC04311

DSC04314

とってもフルーティーで甘口、爽やかな酸味もあってとても飲みやすいお酒でした。

これを3人で6合ほど行っちゃいました。

 

こちらは、今朝獲れたいわしで作った

今朝ドレいわしのつみれ揚げ(580円)

DSC04313

 

いっけん、里芋の唐揚げのようにも見えますが、

箸でさっと割ると、中にはホワホワのつみれ。

DSC04316

つみれ団子とかって、結構硬い印象があるのですが、

このつみれ団子はふわふわしていて、柔かいんです!

新鮮なので臭みも無く美味い!

 

こちらは、

鮮魚のたたっこ(980円)

DSC04318

通常、鯵で作ることが多い「なめろう」と違い、多くの新鮮な魚を使って作られています。

日によって魚が違うので毎日味が違うのだそうです。

 

この日は、イカが入っていて時々口の中にしっかりとした食感が味わえて

なめろうよりも楽しみながら食べることが出来ました。

 

焼き魚盛り合わせ(780円)

DSC04319

小さいながら、複数種類の焼き魚が味わえてこの値段はかなりお得!

当然水揚げされた魚によるので日によるでしょうが、この日は鯛も入っていました。

 

煮魚盛り合わせ(780円)

DSC04322

こちらも超リーズナブル!

煮魚が複数種類入った盛り合わせです。

 

日本酒

大那(だいな) 特別純米 夏の酒 蛍

DSC04324

栃木は那須のお酒です。

かなり辛口で日本酒度+6。かなり爽快な飲み味。

焼き魚との相性がいいらしいですが、

辛口なので日本酒が苦手な人にはちょっときついかも。

DSC04326

 

このお店、かなり気配りもしっかりしていて好感が持てます。

お刺身を食べ終わって下げられた後に残った、

ツマやわかめにドレッシングをかけてもう一度持ってきてくれました。

DSC04328

ツマにも自信がある証拠ですよね。

 

刺身の端っこについていた3枚におろした

魚の骨部分もから揚げにして持ってきてくれます。

DSC04329

 

締めは、おにぎりと

DSC04337

 

酒粕ジェラート。

DSC04331

 

そして、

お会計をすると、こんなサービスが。

DSC04338

ちょっとしたことだけど嬉しいですよね。

 

今回行った品川だけでなく、川崎や横浜にもあるので行きやすいし、

今度は川崎店辺りに是非行きたいと思います。

 

四十八漁場 川崎店

関連ランキング:居酒屋 | 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅

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