椎茸（しいたけ）ってきのこを知っていますか？
って日本人なら知らない人はいないほど有名なきのこですよね。
ちなみに、僕の実家は田舎だったのもあり、裏山でしいたけを栽培していました。
しいたけはこういうコナラの木などの原木に椎茸の菌を植え付けて栽培します。
時期にもよりますが、毎日のように収穫できるほどで、
子供の頃から、たくさん食べて育ってきました。
普通に夕食は「しいたけのステーキ（バターで焼く）」という日も珍しくもない感じで。
そんなシイタケが、マンション生活の我が家でも家庭で育てられる栽培キットがあるということで、
試しに１つ買ってみることにしました。
ココから先はしいたけが苦手な人は少しツライかも…ご注意を。
（僕はかわいらしいしいたけが大量に出来た。という感想ですので
そこまでビビらず見てみてくださいな。）
■開封の儀
早速届いたのがこちら。
中身はこんな感じ。
左から、
・透明ケース（土台容器とフタのセット）
・しいたけ栽培ブロック（本体）
・説明書
説明書には詳しく写真入で手順が書いてあります。
何をどうすればいいかが全て写真入で書いてあるので分かりやすいです。
栽培ブロックを袋から出します。
ちょっとグロテスクかな・・・。
この中にしいたけの菌が大量に埋め込まれています。
説明書通りにブロックを水洗いして湿らせます。
その後30分位水につけた後、水から引き上げて作業は終了。
後は待つだけです。
手間としては、１～２日に一度、霧吹きで表面を湿らせるだけ。
透明プラケースがあるので、家の中でも育てられます。
我が家は、水をあげやすいこともあり洗面台の横で育てることにしました。
■1日経過
1日経過すると、既になにやらモコモコと出始めています。
アップで見るとこんな感じ。
おおおおおぉぉ！しいたけっぽい頭がでてきてる～～！
楽しみにして2日目を待ちます。
■２日経過
明らかに1日目より大きくなってます!
小さいながら、しっかりとしいたけになってきました。
大きさはまだまだこんな感じ。
■３日経過
そろそろ、透明ケースの外からでもあきらかにしいたけが大量発生してきたのが分かります。
１つ１つはこのくらいのサイズになってきました。
試しに小さめのものを間引きがてら収穫。
か、かわいいｗ
ためしに、ちょうど冷蔵庫にあった「しめじ」と並べてみました。
左が収穫したしいたけ。右がしめじ。
似てるけど、やっぱり違う。
うん！かわいらしいしいたけですなー。
こりゃ、収穫が楽しみです。
ってことで、今日はここまで。続きが楽しみですねー！
■わんぱくブロガーからの一言
・スーパーで買うと結構するよね。しいたけ。
・食育と思って、小さなお子さんのいる家庭にオススメです。
・これも一種の家庭菜園。毎日見る見る大きくなるので、楽しいです。
このまま大量発生すると・・・。わが夫婦はこれを食べ切れるのか･･･！？
続報をお楽しみに！
今の所楽天が一番安いみたいです。