最近、包丁が切れなくなってきていたので、
【MERTENS】マーテンスゾーリンゲン万能包丁&牛刀包丁&ペティナイフ砥石4点セットを購入しました。
●【MERTENS】マーテンスゾーリンゲン万能包丁&牛刀包丁&ペティナイフ砥石4点セット
型番：ＭＴＬ-04Ａ
詳しい内容と試し切りした感想や、利用上の注意点を以下にまとめてみました。
マーテンス・ゾーリンゲンとは？
マーテンスというよりもゾーリンゲンの方は皆さん聞いたことがあると思います。
ゾーリンゲンの刃物の歴史は古く１３世紀の刀剣鍛治にさかのぼるそうです。
そこから17世紀にかけてヨーロッパ中に名声を広げ、今では現代では最高級品として「ゾーリンゲンの刃物」の名が知られています。
いわゆる一流ブランドですね。
マーテンスゾーリンゲン万能包丁&牛刀包丁&ペティナイフ砥石4点セット
ということで、今回購入したセットはこちら。
・万能包丁 ：全長約２８０mm 刃渡り約１６０mm 約８０g
・牛刀包丁 ：全長約３００mm 刃渡り約１８０mm 約８０g
・ペティナイフ ：全長約２４０mm 刃渡り約１３０mm 約４０ｇ
・セラミック砥石：約４０×８０×１６mm. 約２０ｇ
●製品総重量 約２２０g
中には、【MERTENS】のロゴ入りの説明書が入っていました。
世界に広がる信頼のブランド！こりゃ、使うのが楽しみです。
手に持つと第一印象は、「軽い！」でした。
1本100g無いので、スッと持てます。これは女性には嬉しいと思います。
横から見ると分かりますが、通常の包丁に比べて2/3くらいの厚みしかないんです。
心配になるくらい細いですが、だからこそ切れそう！
専用のセラミック砥石もセットです。一家に一台あると便利ですよね。
さて、さっそくキャベツを刻んでみました。
スッスッと軽い力できれいに切れます。
今までみたいに肩に力を入れなくても良い！
フルーツもサクッと真っ二つ。
このフルーツ、紅まどんなという新種のみかん。メッチャ美味いです。
（これについては別記事UPする予定です）
わんぱくブロガー的まとめ
切れ味、軽さ、高級感ともに大満足の包丁セットでした。
包丁の買い替えを考えている方にはおススメです。
あ、1点注意を…。
食洗機にはかけられません。取っ手が木製の為です。
が、うちの嫁さんは気にせずかけてしまって乾燥させて出てくると、
せっかくの木製の取っ手が少し干からびたようになってしまいました…。
包丁くらいは、スポンジで洗って自然乾燥させましょう！
マーテンスゾーリンゲン万能包丁&牛刀包丁&ぺティナイフ&砥石4点セット MTL-04A 4457ak
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