食べることが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
以前ブログでも紹介した、日清の完全栄養食「All-in PASTA（オールインパスタ）」。
私も4月から数えて10食以上は食べていると思います。
そんなオールインシリーズに、待望のヌードル版が発売されることになり、発表会にご招待されましたのでご紹介したいと思います。
日清の完全栄養食「オールインヌードル」
ということで行ってきましたのは、日清の完全栄養食「オールインヌードル」の試食イベント。
今回、このイベントにプレスとしてご招待して頂きました。
会場にはすでに今回の主役である「オールインヌードル」が山積みにされていて、見ているだけでもワクワクします！
それでは、日清のオールインシリーズのブランドマネージャーの佐藤さんから、開発の経緯や商品の特徴について聞いていきます。
最初の完全栄養食はパスタ
冒頭でも紹介したように、2019年3月27日に日清から発売された完全栄養食が、「オールインパスタ」という商品。
当初2ヶ月分と想定していた在庫が、たった5時間で売り切れるという大人気で、安定して販売できるようになったのは6月からとのこと。
開発に至った経緯
まずは、この商品を開発するに至った経緯から。
それが、「新型栄養失調」という聞きなれない言葉。
こちらは、国民1人が1日に摂取している栄養素の平均。
赤が少ないものになります。一番右が現代です。こう見ると、カロリーと脂質以外は全て足りない状況。
これが、「新型栄養失調」。
日清だからこそ「麺」で解決したい
元々、日清食品は戦後の食糧難の時代に、栄養豊富な食品として発売したのが、チキンラーメン。
日清としては、「新型栄養失調」に対応してバランスの良い食生活を「麺」で提案したい。
しかも、誰でも簡単に作れて美味しいものを！
美味しく麺に栄養を詰め込むのは特許技術！
そこで、バランス良く食べないといけないところを、麺1つに詰め込んだものが今回発表する、オールインシリーズ。
実は、体に必要な栄養素の中には食品だとは思えない味のものもあり、それを美味しく詰め込むのが大変だったそうです。
そこで使ったのがこちらの「栄養ホールドプレス製法」。
ビタミンやミネラルなど、茹でると失われると言われている栄養素や味のキツイ栄養素は、麺の中心に閉じ込め、外側に美味しい素材（小麦など）で覆うことに成功。
それにより、糖質40%オフかつ、タンパク質や食物繊維がたっぷり入っている麺が出来上がったんです。
今回の新商品「オールインヌードル」
3月に発売された「オールインパスタ」に続き、今回新たに発売されることになったのが、「オールインヌードル」。
発売されるのはヌードル＋ソースと具材がセットになってカップに入ったカップタイプと、ソースや具材無しの袋タイプ。
今回、カップタイプの３種類の試食ができるということで、パッケージだけずらりと並べてみました。
・黄身だれとラー油をきかせたコク旨油そば
・パクチー香るトムヤムまぜそば
・ごま香る濃厚担々麺
それぞれ特徴ある味なので、楽しみですね！
試食は小さな小皿に入れられての提供なので、一口二口という感じです。
では、実際の感想をご紹介していきます！
黄身だれとラー油をきかせたコク旨油そば
まずは、黄身だれとラー油をきかせたコク旨油そばから。
具材には、ネギやお肉が入っています。
一口食べてみたところ、思った以上にシッカリと弾力のある麺で、何も言われなければ普通にモチモチの油そば。
黄身だれが優しい印象ですが、ラー油がピリッとして、ほんのりピリ辛。いくらでも食べられそう！
パクチー香るトムヤムまぜそば
お次は、パクチー香るトムヤムまぜそば。
トウガラシと、エビが見た目にも華やか！
早速食べてみるとパクチーの良い香りと、辛味と酸味がフワッと口の中に広がります！
そして、クンとしてのエビもしっかりと旨味を出しています。
ごま香る濃厚担々麺
最後は、ごま香る濃厚担々麺。
口に入れる前からゴマの良い香り！
そして一口食べると、モチっとした食感と花椒とラー油のピリッとくる辛味が美味しい担々麺味！
これは良い！中華料理好きとしてはこれがかなり気に入りました！
しかも、お肉はカップヌードルに入っている謎肉風のダイスミート。これがまた良い感じに麺の良さを引き立てます。
どれも食欲をそそり箸が止まらないほど美味しいです！
うーん！甲乙つけがたい！
これは、3食それぞれ数カップずつ職場にキープしておきたいくらい！
わんぱくブロガー的まとめ
最後に、イベント参加者による投票が行われていました。
私イチオシのごま担々麺は一番人気が低いようでした…なんでや！？
人それぞれなんでしょうけど、トムヤムクンが一番人気なのはパクチー好きが多かったのかもしれませんねぇ！
にしても、これを食べれば必要な栄養素が全て取れる、という完全栄養食「オールインヌードル」。
パスタと合わせて、職場や自宅に置いておくと、「忙しいからカップ麺」の時にも、バランス良く栄養が取れ、しかも美味しく食べられるので罪悪感やストレスも軽減すると思いますよ！
https://www.allinseries.jp/
これ、早くコンビニでもスーパーでも普通に置いてある状態になってほしいものです。