美味しいものが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。
もちろん私、ラーメンも大好きでして。
多くのラーメンをブログでもご紹介してきました。
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そんな私が大好きなラーメン屋が横浜にあったのですが、この度奈良県に引っ越すことになりましたのでご紹介したいと思います！
奈良市三条栄町4-8 タダスビル1階にオープンする！「らーめん春友流」
ということで今回ご紹介するのは、2015年9月28日オープンの「らーめん春友流」というお店。
※この外観写真はらーめん春友流のFacebookページから使わせていただきました
電話番号 0742-81-9300
営業時間 11:00〜14:30、17:30〜21:00
※日曜祝日が定休日
奈良駅から約1kmの好立地にあるこのお店。
横浜で２年間営業した後、子育て環境などを理由に、実家である奈良に移転してのスタートとなります。
このお店の魅力はもちろん「らーめんが旨い！」
まずはもう、このお店の魅力は言わずもがな、らーめんが旨いんです。
上の写真は、「醤油らーめん」という商品ですが豚骨醤油のらーめんです。
無化調という、化学調味料を一切使わず、豚骨や鶏、カツオや昆布などを長時間煮込んでスープを作っているので、味が濃厚なのにクドくなく優しい味のらーめんなんです。
麺は北海道から空輸されている「西山製麺」のたまご麺。
プリップリした食感のこの麺と、濃厚なスープがしっかりとからみ、スープと麺のいいとこ取りできるのがこのらーめんの良いところ。
そして、具材は奈良では珍しいんじゃないでしょうか。
刻みタマネギ、メンマ、チャーシュー、ネギ、カイワレというヘルシーな印象を受ける具材になっています。
※奈良店ではこの辺りの具を変更する可能性があるとのことでした。
地元の美味しいネギをいれこみたいとのことでしたので、最終的にはお店でご確認ください。
このね、タマネギが本当に絶妙！
甘塩っぱいスープに、このタマネギのサッパリ感のマッチングが最高です！これはもう本当に味わって欲しい！
味噌らーめんも絶品！
開店当初は「醤油らーめん」のみにするらしいですが、落ち着いてくるとこちらの味噌らーめんの提供も始まると思います。
この味噌らーめんも是非とも食べて欲しい１杯です。
この味噌らーめん、これまで食べたことがないほど優しい味噌らーめんなんです。
「優しい味噌らーめんってなんじゃい！」と思うかもしれませんが、食べると本当にわかると思います。
これまで食べてきたあの、味噌の味の強い味噌らーめんとは全く違う食べ物になっています。
わんぱくブロガー的まとめ
ということで、2015年9月28日の11時〜オープンする奈良の「らーめん春友流」！
そういえば２年前の横浜店オープン時には、あの「マックスむらい」さんからの花環が届いていました。
いや〜！正直、奈良県民が羨ましい…。
本当に美味しいらーめん屋なので、関西の人は機会を見つけて是非とも食べに行って欲しいと思います。
電話番号 0742-81-9300
営業時間 11:00〜14:30、17:30〜21:00
※日曜祝日が定休日
詳細は、Facebookページをごらんください。
私も近いうち春友流＠奈良店行きたいと思います！
くっそ、自分でブログ書いててらーめんが旨そうで泣きそうになる…。
— むねさだ（わんぱくブロガー） (@mu_ne3) September 27, 2015